今日惊蛰，必吃“三菜”，做好两件事，少生病，更健康！

“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天。”

《中国天文年历》显示，3月5日23时18分，将迎来农历二十四节气中最具动态画面感的节气——“惊蛰”，时值“九九”第二天。

惊蛰时节，春催万物，不论是植物、动物，还是自然景观，都有了新的活力，呈现出一片欣欣向荣的景象。

你知道，惊蛰节气有哪些习俗吗？

惊蛰习俗

习俗一：吃梨

苏北及山西一带流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。

也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。

古代走西口者也取“离”的谐音，多有“离家创业”之意。后来，山西的人们惊蛰日吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

习俗二：祭雷神

惊蛰的节气神乃雷神。

在台湾，相传“雷公”是一只大鸟，而且随时随地拿着一支铁锤，就是他用铁锤打出隆隆的雷声，唤醒大地万物，人们才知道春天已经来临了。

习俗三：打小人

古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。

习俗四：祭白虎

古人以白虎为兽中之王,能够驱邪，驱百害,每年惊蛰日拜祭白虎，驱百虫，免受虫害。

同时，在十二生肖当中，有其中的生肖，会犯白虎煞和天狗煞。后逐渐演变成犯白虎煞和天狗煞的生肖，或觉得运气不顺，犯小人的人就会在惊蛰日，祭拜白虎,祈求一年平安顺逐,驱除小人与病害。

所谓祭白虎，是指祭拜用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。然后可以打它。

习俗五：炒虫

惊蛰日驱虫、除虫、吃虫的习俗，起源非常古老，许多少数民族都还保留着与客家“炒虫”类似的传统。

客家民间则以“炒虫”方式，达到驱虫的功利目的。

惊蛰这一天，闽西古汀州地区客家人，或在热水中煮带皮毛的芋子，或炒豆子、炒米谷。民间认为这样可以消灭多种小虫，故俗语称“炒虫炒豸，煞(煮)虫煞豸”。

惊蛰，是冬眠昆虫开始复苏活动之时，因此，客家先民主张早期灭虫。惊蛰日，汀州客家还有做芋子粄或芋子饺吃的习俗，以芋子象征“毛虫”，以吃芋子寓意除百虫。

今日惊蛰，必吃“三菜”

惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

所以，惊蛰时节，必吃“三菜”，助力阳气生发！

一：韭菜，养阳散寒

韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。

初春时节韭菜的品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。

中医讲究“春夏养阳”。而韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。

春季养生重在养肝，此时节多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。

韭菜还有“洗肠草”之称。它含有较多的纤维素，不仅可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生。

韭菜炒鸡蛋，是适合春天进补的一道家常菜。韭菜养阳，鸡蛋养血滋肝阴，阴阳双补！

平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜，但是爱上火的人、消化不好的人、大病初愈的人不宜食用韭菜。

二：葱白，通阳气，散风邪

葱白富含维生素A、钾、钙等营养成分。

葱白味辛性温，入肺、胃、肝三经，《用药心法》载：“通阳气，发散风邪。”

《本草纲目》载：“葱，所治之症，多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活矣。”

葱白能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。

煲汤时加小葱白营养功效更佳。

三：菠菜，养血润燥

菠菜是春天里的一种绝佳的养生蔬菜。

菠菜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的作用。

菠菜还能养血润燥，因而可防治便秘，同时常吃菠菜对大脑有好处。

需要注意的是，菠菜含有草酸，与体内其他食物中含钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收，所以每天不宜过量食用。

惊蛰养生，做好两件事，少生病，更健康！

第一件：养肝护肝

惊蛰养肝先行，春季易使肝旺，而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要。因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。

1、保证睡眠、不熬夜，补肝血

补肝血，最重要的就是要睡好觉，保证睡眠，不要熬夜。

尤其是23:00-03:00之间的睡眠最重要，因为这个时候肝经胆经血最旺，我们全身五脏六腑的血，都要在这个时候通过肝脏排毒，人卧血归于肝，所以，在这个时间段一定要进入睡眠状态了。

2、喝点护肝去火茶饮，给肝脏“降降火”

春季容易导致肝火旺，可以用一些清热利湿、疏肝泄胆的中草药泡水代茶饮，有很好的帮助，可以自己动手做一杯清热去火的金桂菊茶饮，每天喝，给肝脏“降降火”！

取蒲公英3.3g，胎菊0.3g，金银花0.3g，桂花0.1g制成茶包，每天取一包，泡水代茶饮，可反复冲泡！

金银花自古被誉为清热解毒的良药，能清热解毒，疏热散邪，可改善口臭、咽干口燥，清除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。

桂花香气柔和、味道可口，性质温和，不仅可以中和寒性，还有解除口干舌燥、肠胃不适之效，经常饮用，对于缓解口臭，除口腔异味有效！

胎菊能清肝火，又能散风热、平肝明目、清热解毒。对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用，清热解毒。

蒲公英归肝、胃经，具清热解毒、保肝利胆的功效，善于清肝热，但其清中有透、透中有清，即可清肝又可疏肝。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

四者搭配在一起，可以很好的给肝脏“降降火”！

3、敲肝胆经，助肝疏泄

到了春天，随着肝阳生发，肝气开始推动气血运行而滋养全身，但如果，此时因肝阳生发太过，或肝气郁结而生成肝火，则容易损伤肝脏。

经常敲击肝经、胆经可以助肝疏泄、清肝泻火，是不错的保健方法。

动作要领：双脚与肩同宽，蹲马步，双手握空拳，从膝关节内上方开始，四拍，敲至腹股沟，然后转至胆经，从环跳穴开始，四拍，敲至膝关节外上方，慢慢收回。

第二件：防止倒春寒

惊蛰时节，要防倒春寒，护好3处挡春寒！

1、护好手腕，温暖全身血脉

心主管全身的血脉，通过输送气血来温暖全身。原穴是主管各脏腑的元气和生命的原动力所发出的穴位——神门穴，能够强化脏腑。

所以，日常要护好神门穴所在的手腕处，让神门穴保暖，可以保护全身血脉，让人体更加健康。

在早春时节，七分袖与九分袖的衣服，就不要着急穿了，尤其是老人，外出活动时尽量在外套里穿一件袖口能达到拇指根部的长袖毛衣，或是戴上一副筒儿稍微长点的手套。

2、护好腰部，肾好一切都好

人的阳气以肾为本，肾居于我们的腰腹部，一旦有风寒侵入人体，肾中的阳气就会被困于下部，我们腰部以下的循环就会受到影响，这个时候，就容易出现下肢麻木，疼痛、腰膝酸软等问题。

所以，护好腰部温暖很重要！除借助衣服保暖外，也可通过按摩温暖腰腹。

双手交叉快速揉搓，直到把手掌搓热后，把手掌直接捂在腰两侧处，同时双手按顺时针按揉即可。

亦可两手握拳，以食指掌指关节突起部放在两侧肾俞穴上，先顺时针方向压揉9次，再逆时针方向压揉9次，如此连做36次。

3、护好肚子，健脾胃

腹部有很多重要经脉，如脾胃经、肝肾经穿过，任冲督三脉起于腹腔内。

腹脐，是人体最柔软、最脆弱的部位，也最易受寒、感染的部位。特别是一些胃部怕冷、爱腹泻的人，要特别注意这个部位的保暖。

腹部还有一个重要穴位——神阙穴。

所以，护好肚子很重要，可以试试下面一个小动作！

双手掌心相对，上下摩搓直至手指手心都温暖，用一只手掌心捂住肚脐五分钟。

“气得温而易行”，手心的劳宫穴是身体的火穴，借助这里的热燥之气，温暖肚脐，可以温中散寒，健运脾胃。

最后，送你一套“回春操”，每天做一做，更健康

甩手、扭腰、后倾是最为简单易学的体操。

具有行气活血，壮阳益气之功。坚持练习，可改善多种慢性病，最适合老年或体弱人群锻炼，故名回春操。可接连练习，也可只做一种。

1、甩手

先将两脚分开与肩同宽，上身尽可能放松，下身则必须用力，然后使用腕力，将手掌轻轻地张开，再将手臂以三成的力量伸到正前方，以七成的力量伸到后方。

甩手运动可促使气血流通，使身体变得轻盈，增强体力。初练时每天可做三次，每次各做100次，以后可逐渐增加次数。

2、扭腰

先将两脚张开与肩同宽，上半身尽可能放松，使身体保持自然状态，然后将腰部往后倾斜到最大限度，此时脚不要移动，做头部转向后边看似的动作，转至不能扭转的程度为止，然后再返回正面，接着再朝相反的方向、以同样的方法反复转动。

扭动身体时同时摆动手臂。扭腰运动能增强脾胃功能，又能宽胸理气，强肾壮腰，并有减肥之效。

3、后倾

两手重叠放在背后，将上半身往后倾斜到最大限度，再恢复至原状。

这种体操能刺激督脉，激发人体阳气，增强机体活力，调节神经系统的功能，而达回春之效。

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