春养阳气,多吃“三菜”,春护肝脏,多喝“三茶”,少生病更健康

文 / 营养师雪姐
2018-03-02 10:12

《黄帝内经》讲:春三月,阳气生发!

春季,万物萌发,朝气蓬勃,人体在春天的代谢比较旺盛,为保证身体健康,应该选择有利于升发阳气、清淡可口的食物!

春养阳气,多吃“三菜”,助力阳气生发!

一:多吃葱白

葱白富含维生素A、钾、钙等营养成分。

葱白味辛性温,入肺、胃、肝三经,《用药心法》载:“通阳气,发散风邪。”《本草纲目》载:“葱,所治之症,多属太阴、阳明,皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者,血之帅也,气通则血活矣。”

葱白能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。

煲汤时加小葱白营养功效更佳。

二:多吃韭菜

春季养阳,首先选择辛甘发散的食物,韭菜是不错的选择之一!

韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。

韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发舒畅,中医认为,韭菜有温中散寒的作用。

韭菜炒鸡蛋,是适合春天进补的一道家常菜。韭菜养阳,鸡蛋养血滋肝阴,阴阳双补!

三:多吃荠菜

民间还有“阳春三月三,荠菜赛灵丹”之说。

现代研究表明,荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐,所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质。

荠菜味甘性平,能调和脾胃,《名医别录》记载“主利肝气,和中。”《本草纲目》记载“明目,益胃。”所以,自古以来,荠菜就在人们的日常生活中发挥重要作用。

荠菜富含维生素C和胡萝卜素,有利于增强身体的免疫力。荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,还能抗病毒。

荠菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等,所以说经常吃荠菜具有降血压作用。

春养肝,多喝“三茶”,护肝排毒、去火消炎

中医认为,春天在五行中属木,而肝在五脏中也属木,春季是肝最活跃的时候,是养肝的黄金季节。

春季气候干燥,人们容易上火,加上肝的活动力旺盛,如果不注意养护,容易滋生肝火!

所以,春季养肝,可以适当的多喝一些花草茶,助力肝脏降火排毒!

一:喝多蒲公英根茶,去肝火,提高肝脏解毒能力

蒲公英味苦甘,性寒,无毒,归肝、胃经,具清热解毒、消肿散结、保肝利胆的功效,善于清肝、胃热,即可清肝又可疏肝。

凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。

此外,蒲公英不仅可以降肝火,还可以排肝毒,提高肝脏解毒能力,蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

用蒲公英根泡水喝,去肝火、排肝毒,预防肝损伤,是不错的选择!

二:多喝菊花茶,清肝明目

清代中药学专著《本草正义》中记载:“凡花皆主宣扬疏泄,独菊花则摄纳下降,能平肝火。”

菊花能清肝火,又能散风热、平肝明目、清热解毒。对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用,清热解毒。

三:多喝刺玫花茶,疏肝解郁!

刺玫花就是野生的小玫瑰花,营养含量较高,有很高的药用价值。

刺玫花药性温和,能够理气活血、疏肝解郁,具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。《本草再新》:"舒肝胆之郁气,健脾降火。"

所以,日常用刺玫花泡水,可以很好的疏肝理气,也就是调理心情,缓解暴躁的脾气,对于肝火旺引起的爱发脾有很好的改善效果!

春天开开背,一年都不累!

春季,五脏六腑的阳气要生发出来阳气,关键部位在后背,背部是以脊椎为中心的整个人体的全息缩影,是人体五脏六腑的最直接的反应区。

后背有条督脉,为阳脉之海,也是全身阳气集聚和运行的通道!如果督脉瘀阻,春天的阳气生发不好,这样一来全身健康都会受到牵连。

所以,春天的时候“开开背”,让你一年都不累!不妨按照下面的方式做做吧!

动作一:刺激打通膀胱经

膝窝的委中穴,是膀胱经上的一个重要大穴!

中医有句口诀叫“腰背委中求”,凡是腰部、背部的问题,都可以通过这个穴位来解决。

经常按揉或者拍打委中穴,能刺激膀胱经气血的运行,更好地排毒。

动作二:摇篮式滚背

在地上铺一条毯子,地面不要太硬,坐好以后双腿弯曲,双手扶住膝盖,重心落在尾骨和坐骨之间,也就是我们的臀部下面,把左脚右脚抬起来,大腿一定要靠近小腹,保持这个动作前后地摇摆。

这种背部的滚动,每天早晨滚一滚,反复滚上三到五分钟,每次滚完以后会感觉到背部热热,这表明气血疏通了,滚到背部发热的时候阳气自然而然生发;这是春季必修功课,一定要坚持。

动作三:打通后背中部枢纽

每天随时随地的双手搓到后腰发热。

这里是命门穴、肾俞穴的所在,是督脉、膀胱经中部的枢纽。

督脉和膀胱经仅仅只是个通道,本身并无能量!需要肾气的推动才能完成阳气生发和排毒的功能。

因此,刺激命门穴、肾俞穴是最简单直接的办法。也是打通后背经络最重要的穴位!

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