今日大暑 | 养生·习俗·文化
大暑，二十四节气之一。在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°。这时正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。
大暑，是二十四节气中的第十二个节气，是夏季的最后一个节气，正值中伏，是一年中最热的时候。
《历书》说：“大暑，斯时天气甚热于小暑，故名大暑。”大暑的热与小暑相比，更显得蒸郁，人的心情也容易郁郁不舒。
根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的农谚有：如短期预示的有“大暑热，田头歇；大暑凉，水满塘”；中期预示的有“大暑热，秋后凉”；长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等。
古书中说“大者，乃炎热之极也。”暑热程度从小到大，大暑之后便是立秋，正好符合了物极必反规律，可见大暑的炎热程度了。
东汉刘熙的《释名》解释，暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也就称"龌龊热"。
暑最热时，大家以各种方式乘凉避暑，"浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水"，于星斗满天之夜作"感凉会"，都是盛夏乐趣。而午后盼风雨欲来，迎大雨滂沱，山晚听轻雷断雨，亦别有一种清凉诗意。
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大暑时节防中暑
俗话说，“小暑大暑，上蒸下煮”，这是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。在高温多湿的环境下工作或运动，体内的水平衡容易被打破，如果本应通过皮肤散发出去的热在体内积累，会导致发汗机制和循环系统异常而引起中暑，给健康带来不利影响。因此，大暑时节，应注意防暑降温。
凉茶伴夏好消暑
在极端的气候中，人体容易阴阳失衡。传统医学认为，热为阳，冷为阴。夏为阳，冬为阴。盛夏酷暑，正是阳盛阴衰，实火亢盛之际，易致人体阴虚阳亢，或虚阳上浮。为保持体内阴阳平衡，可选择性地喝一些凉茶。
清肝泻火茶
制法：夏枯草10克、杭白菊6克，洗净，加适量沸水浸泡。喜食甜品者，加适量白糖或冰糖。
特点：夏枯草清肝明目、降血压、散结消肿，杭白菊疏风解热、平肝明目、清热解毒。二者功效相得益彰，相辅相成。
适宜人群：长期加班、作息无规律、失眠多梦的亚健康人群。
五花茶
制法：金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花各5克，洗净，加适量沸水浸泡。喜食甜品者，加适量白糖或冰糖。
特点：金银花性寒，清热解毒、疏风解表；菊花味苦，性微寒，入肺、肝经，若热象较重者，可用野菊花代替；槐花性寒，凉血止血、清肝明目，常用于肝热头痛、目赤肿痛、痈肿疮疡以及各种出血病的治疗；葛花味甘，性凉，入足阳明经，具有解酒醒脾、清热解毒、护肝、养颜、补肾的功效；木棉花性平，清热、利湿、解毒，是广州人夏季常用的食材，晒干后可用来煮粥、煲汤。
这五种花，大都药性寒凉，五花相互匹配，共同强化了清热解毒的功效，同时还具有生津止渴、解酒去湿、健胃消滞、清肝明目等功效。
适宜人群：经常酗酒的人群，或肝火旺盛、目赤肿痛等病人。
五花茶没有固定的配方，除了金银花、菊花外，其他配料可有不同的搭配，如南方喜欢用扁豆花、鸡蛋花替换槐花、葛花；
针对体质偏寒、气血虚弱的女性，可以用玫瑰花、月季花、佛手花、杜鹃花、合欢花组成“五花茶”；
针对肝郁气滞型胃痛者，可以用玫瑰花、茉莉花、素馨花、桂花、玳玳花组成“五花茶”等。
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化湿除烦
俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。大暑是一年中最热的节气，酷热难耐。大暑也是雷阵雨最多的季节，气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入。
中医认为湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，阻遏气机。热邪耗气伤津，加上湿邪停留，人易出现全身乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状。此时可以饮用一些具有芳香化浊、化湿健脾、清解湿热功效的清暑药茶。
薏米小豆粥
原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。
制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。
功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
橘皮茶
原料：橘皮10克（鲜皮加倍），冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。
功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。
香荷饮
原料：香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克，
制法：先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮，
功效：消暑理气、祛湿解表。
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大暑艾灸，事半功倍
中伏是冬病夏治—三伏灸的黄金阶段，大暑则是夏日节气养生的关键收尾阶段，如果能把两个时段的养生工作有机地结合起来，就能达到事半功倍的效果呢。
此外，艾草乃纯阳之物，是被几千年来的实践所验证的养阳扶正气的中医养生方法。用艾灸关元、中脘、大椎、足三里、三阴交等穴位，也能起到很好的增强人体正气、提高机体免疫力的效果，从而补充人体所需阳气。
关元
中脘
大椎
足三里
三阴交
保健灸
大暑过后，进入长夏。中医认为，长夏属土，而脾也属土，与脾相应，因此长夏最宜养脾。而湿则是长夏的主气。此外，从气候环境看来，天气炎热，雨水增多，水汽上腾，湿热交蒸，汗液难以蒸发、排泄，使得我们体内湿气大增。
因此，长夏保健，当先健脾以袪湿，可选择艾灸脾俞穴。
刺激脾俞穴，可以提升脾脏的功能，起到健脾益气的作用，使脾运化水湿功能正常，将身体多余的水分转输到肺肾，通过肺肾的气化功能，化为汗液和尿液排泄出体外，令湿浊消散。
脾俞
夏季属火，对应的脏腑为心，所以“养心”也是夏季养生的关键点。
暑天“养心”首先要做到让心静下来，艾灸心俞、神门、内关等穴位有利于降心火，调节精神，保持心情舒畅。
心俞
神门
内关
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大暑预防
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预防中暑
中医把夏季感受暑热之邪所致中暑病症称为中阳暑，表现为高热、汗出、烦躁、口渴多饮、小便短赤等，主要原因就是“热”，由于在烈日下劳作或长时间待在高温、通风不良的环境所致，也就是中医里说的“动而得之者为阳暑”。
那么阳暑怎么预防？中医认为，阳暑主要是受热后伤津耗气所致，所以应以清热补气为主。
1、刮痧按摩防阳暑
防治中阳暑，可在背后膀胱经以及肘窝处刮痧；刮痧要沿同一方向刮，力量要均匀，采用腕力，一般刮10～20次，以出现紫红色斑点或斑块为度。
2、绿豆汤清暑热
《开宝本草》记载：“绿豆，主丹毒烦热、风疹、热气奔豚。生研绞汁服，亦煮食，消肿下气、压热解毒。”绿豆汤能清热解暑、止渴利水，既是夏季的防暑饮品，也是治疗中暑良药，在大暑伤津耗气时节可适当多喝。
3、补充水分是关键
炎炎夏日，人体大量出汗，体内盐分减少，身体因严重缺少水分，从而出现中暑，而多喝些盐开水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的效果。需要注意的是，喝盐水要少量多次，才能起到预防中暑的作用。
4、多吃蔬菜瓜果
适当多吃一些凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等。还可多吃一些水果，如西瓜或苹果等：
西瓜甘甜多汁、清爽解渴，具有清热除烦、止渴解暑、宽中下气等功效；苹果性平，味甘酸，具有补心养气、生津止渴、健脾和胃的作用，且营养丰富，对身体极其有益。桃子和香蕉也是不错的防暑水果。
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儿童要防脾胃病
到了大暑，因天气炎热，中小学生吃冷饮非常普遍。从中医角度看，儿童为"纯阳"之体，患病多表现为实证、热证，这就是儿童喜欢吃凉的原因。但是，儿童正处于生长发育阶段，脏腑功能还不健全。
孩子过食冷饮，其胃肠道经常被饮料占满，会使胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减慢，血流量减少，从而影响胃肠对营养物质的吸收。时间一久，还可导致孩子消化功能紊乱和营养缺乏。
预防措施：可以家庭自制冷饮当饮料，如冰镇绿豆汤、冰粥等，这些饮料既卫生又有消暑降温的作用，对肠胃损伤也小。每次吃冷饮不能太多，以一天喝1~2杯冷饮、吃1根冰棍为好。
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中青年要防过劳症
夏天出汗多，消耗大。天热又影响食欲，再加上睡觉晚，起得早，而工作却没有减量，该加班的加班，该熬夜的熬夜，经常超负荷的工作。总之是身体损耗大，而营养、睡眠不足，损大于补。所以，中青年人要防过劳症、过劳死。
预防措施：首先要保证睡眠防缺觉。如果经常加班加点，就要减少其他活动的时间，以每天保证6~8小时的睡眠为宜，否则身体会吃不消的。
二是饮食营养绝不可少。尤其是早餐要吃好，可多食富含蛋白质的食物，如鱼、鸡蛋、牛奶、酸奶等。晚上加班时要加夜宵，如酸奶、面包、绿豆粥等，既可补充营养又可消暑降温。
三是少开车多走路。利用上下班天气较凉快的时候走路，既达到了运动的目的，又不致发生因堵车心情欠佳的现象，还可以呼吸新鲜空气，从而达到养生的目的。
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老人要防心脏病
有资料表明，三伏天降雨增多，气压偏低，是心脏病的高发期。所以，老年人要注意保护心脏。
预防措施：一是要保持精神安静、平和，尽量不要生气。夏天天气热，中医认为夏季与之相应的脏腑是心，所以夏天易心火过盛，遇事爱着急发火，这就需要老年人多做平和之事，如练练琴、棋、书、画等；儿女们也应尽量不要让老人生气，不与老人争论问题。