鸡蛋养生食疗小偏方，效果显著简便易行

鸡蛋是我们生活中必不可少的食物，几乎每天都会吃到它，除了可以为我们身体补充必需的蛋白质，鸡蛋还有很多我们不知道的功效，也有很多缓解或治疗疾病的食疗小偏方。今天向大家推荐几种平价家庭食疗方法，有这些症状的朋友可以试试。

当归煮鸡蛋【补血活血，月经不调】

原料：鸡蛋3只，当归9g

做法：

1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟，捞出，去壳。

2.用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔。

3.将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋，大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。

4.盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。

食用方法：每日服2次，吃蛋，饮汤。

绿豆蛋花汤【治疗缓解口腔溃疡】

原料：绿豆1小把、鸡蛋1个、白糖

做法：

1.绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟。

2.鸡蛋打入碗内，打散，打的越散蛋花汤越细腻。

3.泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内，加入600ml清水，煮开锅，再煮5分钟左右，至汤色变绿。

4.取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内，搅拌均匀，加入适量白糖即可。

食用方法：每日早晚各一次。

乌云托月【益智补脑增强记忆】

原料：紫菜干10克、鸡蛋1个、料酒、盐、鸡汤

做法：

1.紫菜清水浸泡一下洗净，用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

2.锅中水烧开，调小火，打入一个鸡蛋，等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下，煮2分钟，捞出来放汤碗中央。

3.锅中另加水，放入鸡汤、凉水各适量，放盐、料酒，烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里，用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间即可。

鸡蛋茶【治疗嗓子干疼】

原料：鸡蛋1个、开水1碗、芝麻油、冰糖

做法：

1.取一只鸡蛋，用清水将外壳洗净，磕入碗中，用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液，倒入几滴麻油。

2.将刚刚做好的沸水快速冲入碗中，放入一小块冰糖，待鸡蛋茶不烫后即可饮用。

白糖蒸鸡蛋【治疗感冒引起的咳嗽】

原料：白糖、鸡蛋

做法：

将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动，上面均匀撒上一层白砂糖，放入锅中蒸熟即可。

食用方法：睡前趁热食用，连吃2-3次即可见效。

酒酿鸡蛋花【滋阴暖身活血通经】

原料：鸡蛋2个、酒酿100毫升、红枣3枚、枸杞5克、红糖5克

做法：

1.锅内加入适量清水，放入红枣和枸杞，大火烧开，转小火继续煮5分钟左右。

2.鸡蛋搅拌成蛋液后沿锅边慢慢倒入锅内，用勺子搅拌成蛋花。

3.待蛋液凝固后，加入酒酿和红糖，稍微搅拌即可出锅。

益母草大枣鸡蛋汤【温经养血去瘀止痛】

原料：鸡蛋2个、益母草20克、大枣10枚、红糖15克

做法：

1.大枣、益母草冲洗一下用清水浸泡15分钟。

2.鸡蛋冷水下锅，水开后煮5分钟捞出鸡蛋去壳。

3.益母草装入料包，和鸡蛋、大枣一起下锅加清水炖煮，水开后小火炖煮30分钟，捞出药包，下红糖煮至融化关火即可。

食用方法：吃蛋饮汤可补肝养血，去瘀生新，活血调经，宜于在经期前后饮用，效果更佳。

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