2分钟教你学会奶奶做酸辣面45年的私家秘方早餐

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2分钟教你学会奶奶做酸辣面45年的私家秘方早餐~

相信大家都知道汤面的做法有很多，今天我们要为大家介绍一下酸辣面的做法。你知道酸辣面怎么做吗？说到酸辣面，人们想到的肯定是四川酸辣面，确实它的味道很地道，具有酸甜香辣甜等不同的味道，究竟是怎么回事呢？

其实还有很多地方做的酸辣面都比较好吃，他们有着属于自己的地方特色，今天我们就来为大家介绍一下一些不同的酸辣面的做法。

用料：面，生抽，香醋，白糖，蒜末，姜末，香菜，白芝麻，小米椒，香葱，郫县豆瓣酱
肉末，郫县豆瓣酱，姜蒜切末，小米椒切断，熟芝麻，香葱，香菜备好
步骤二：热锅放油，倒入姜蒜末炒香，再加人豆瓣酱煸出香味，加入肉末，生抽炒熟肉末步骤三：面碗里倒入香醋，生抽，白糖，盐
步骤四：另起锅加入高汤（或清水），切入1/3个西红柿，两个小米椒，水开下入面，把调好的酸汤汁倒入锅内，搅匀步骤五：撒入熟芝麻，香葱，香菜出锅即可