四川乐山旅游攻略：媲美潮汕的美食之都，健胃消食片是必备

去四川乐山玩，绝对不能错过什么？

是巍峨磅礴的峨眉山，还是面朝岷江的乐山大佛？游品的十七摇了摇头，答案揭晓——美食。对于这座四川最好吃的城市，不少喜欢旅游的小伙伴都只想说：这一次，就让我做个只会吃饭的“废物”吧。

能做到以美食闻名全国的城市，潮汕常年居于首位，而近年来，乐山凭借超高的性价比和遍地的美食，火速杀进决赛，甚至与榜首不相上下。

与川菜的火辣不同，乐山美食口味丰富多彩，广大游客是好评如潮，纷纷竖起了大拇指。

相较于大城市，乐山人口流动性不大，小地方做生意讲究回头客，因此这里的美食发挥稳定，基本上不会踩雷。

去乐山需要准备什么？简而言之，一张车票，一张嘴，足矣！游品的十七推荐几道必打卡的美食，小伙伴们可以参考一下。

①豆腐脑

正当豆腐脑咸口、甜口两派争执不休的时候，乐山豆腐脑却有自己的独特之处。

与平日里常见的豆腐脑不同，乐山豆腐脑以骨头汤勾芡为底，铺上一层豆花，最后撒上酥烂的牛肉粒，剁碎的大头菜等若干调料，一口下去，浓郁清甜，唇齿留香。

②钵钵鸡

乐山的钵钵鸡一般都是自助的，尽管大快朵颐，吃完数签子即可。

作为乐山美食的名片之一，钵钵鸡的美味没有人能拒绝。红油、藤椒当作蘸料，白芝麻辅之，平淡的食物往里面那么一裹，美味瞬间升华。

③跷脚牛肉

每次点外卖，都会被某家挂牌跷脚牛肉的店铺吸引，乐山的朋友却摇头叹息：乐山的跷脚牛肉才正宗。

乐山跷脚牛肉做法十分讲究，牛肉的每个部位装一篓，分开清汤烫熟，最后蘸上特制干辣椒面。据店家所说，甚至连那“清汤”都大有名堂。

牛肉爽软，牛杂酥烂，好吃得让人说不出话来，恨不得一日三餐，餐餐都吃！

④油炸串串

作为减肥达人，油炸食品一律都是拒之门外的，只有乐山的油炸串串例外。

每家油炸店的老板似乎都有独家秘方，有的干脆酥香，有的回味甘甜。但无论哪一家，炸上一把五花肉、鸡皮等，裹满小葱，满口惊喜。

如果非要问去乐山还要具体准备什么，游品的十七建议各位小伙伴常备健胃消食片，实在吃得太撑，还可以去隔壁乐山大佛、峨眉山转转，消消食。

只玩三天两夜？时间根本不够，留下来改签吧！