民间偏方：红糖炒面，调好“老胃病”！可靠吗？
中医五行学说认为，脾胃主管消化功能，肝属木，脾胃属土，木能克土，如果肝气不疏，就会影响脾胃的消化功能，导致消化不好，胃疼、胃胀，另外，血液运行不畅也会导致疼痛，所谓不通则痛。因此对胃疼的治疗可以从疏肝，养血活血的根本入手。
讲述者原来在单位是个有名的老胃病，三天两头因胃痛请病假，既影响工作，又有碍于生活质量。虽经服用了不少中西药物，老毛病依然时好时发。
红糖炒面偏方治好了他的“老胃病”。这种方法很简单，一学就会。原料很安全，就是白面和红糖。而且加上红糖炒完后的面粉香甜可口，一点也不难吃。吃了20多天后，就明显地感到胃好受了，到40多天时，胃就基本上没啥问题了。
这种方法很简单，原料很安全。
材料：白面和红糖。加上红糖炒完后的面粉更香甜可口。
制作方法：将0.5千克白面放在蒸笼上，大火蒸20分钟后，取出晾干。
然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内，放文火上翻动着干炒7—10分钟。放入红糖继续翻炒。
大约2分钟后，红糖和白面就渐渐融合在一起，此时出锅即可食用。
炒面粉营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效。
注意：老胃痛患者，每天食用红糖炒面粉3-4次，每次3汤匙。干吃效果更好，如果不适应，也可以倒一点温开水，搅拌成糊状食用。
慢性胃病包括慢性胃炎、胃溃疡、慢性胃窦炎等。它有相似的症状，比如上腹胃脘部不适、疼痛、饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等。类似中医学的“胃痛”、“痞满”等病症。此方对慢性胃病确有一定效果。
红糖性温、味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效；炒面营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效。两者合用对上述慢性胃病诸证均有较好的疗效。当然，胃病靠养，需要很长时间调养！
方中的红糖性温、味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改善贫血、平衡营养吸收等多种功效。当然如果食用无效或者效果不明显，还是需要接受正规的治疗。
当然，胃病属于慢性病，得养，需要很长时间调养!不能一味依赖偏方和药物。特别是老胃病患者需要注意，少吃刺激性大的东西，晚上8点后最好不要吃东西！
脾胃是后天之本，来不得半点马虎，保养一定要懂得正确的方法。很多器官出现问题或者提早衰老，都是我们错误过度的使用他们。每个脏腑就像精密机械，都有它的能力范围，如果超出了范围，就会出现故障。健康的生活，源于你用心去使用你的身体，正确使用，身体才会跟随你享受世界的美妙。
讲了这么多，其实最重要的还是需要大家平常按时吃饭，不要暴饮暴食，少吃辛辣、冷冻、油炸的食物，也不要过量饮酒刺激胃。保持健康的饮食习惯，胃病自然会远离你！