暴饮暴食，休闲娱乐打乱生物钟后，肠胃亮起三盏“红灯”

34岁的大林正当盛年，平时他身体康泰，作息有律，绝对是个健康人；可一到节假日，少不了拜会亲朋好友，暴饮暴食、休闲娱乐打乱了“生物钟”，随之肠胃也开始向他叫板。

昨日，大林在医院检查后被发现肠胃亮起三盏“红灯”———急性肠胃炎、上消化道出血和酒精中毒，都是典型的“节日病”。

经过连续多日高蛋白、高脂肪、油腻美食的进攻，大多数人的肠胃都不堪负重，吃素、吃斋成了节后最高的呼声，然而过快滑向清淡的素食一下涤空了营养，肠胃面临另一种极端挑战。

中医认为脾胃主运化饮食，是人体气血生化之源，又称为“后天之本”。

饮食不洁或不节，易致脾胃受损，运化失健，水湿内生，或夹寒化热，出现泄泻、胃痛、腹痛、呕吐等病证。

但中医也讲究平衡过渡，节日后煲药羹、药汤、药膳可调理、舒解“负累”的肠胃，使消化系统回归健康本位。

节假日聚会频密，因生冷食物清洗不干净、熟肉制品保存不当，容易造成细菌污染繁殖，进食变质或不新鲜的蔬菜、发芽马铃薯等，造成食物中毒。

此外，过节期间剩饭剩菜较多，有的人图省事，剩了几天的饭菜，拿来就吃，结果造成急性肠胃炎或食物中毒。

急性胃肠炎期身体虚弱，很多人以为要多吃些滋补品补一补，其实，胃肠炎期胃部粘膜充血，急性水泻期需暂时禁食，以减轻食物对肠道的刺激，使肠道完全休息。

不需禁食者，病初宜给清淡易消化的流质，如蛋白水、果汁汤、稀藕粉、稀杏仁霜、蛋黄米粥、淡茶、过滤茶水、浓米汤等，以咸为主。

排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食。如大米粥、藕粉、烂面条、面片、蒸蛋、豆腐脑、龙须面等。

腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软饭，如面条、粥、馒头、软米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。

注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜橘汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

中医认为，本病多为饮食不节，湿热侵袭，脾运失司所为。

饮食过量，宿食内停，过食肥甘，或多食生冷，误食不洁之物，或湿热侵袭，伤及脾胃，脾胃受损，传导失职，升降失常。

因此，当以清热利湿，调理脾胃为治，可煲药羹调节肠胃。

肉桂干姜粥

肉桂、干姜各6g，大米50g。将肉桂、干姜择净，放入锅中，加水浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日2~3剂，连续2~3天。可散寒除湿，适用于急性胃肠炎，呕吐下痢，腹痛肠鸣，身重倦怠，四肢不温，头晕目眩等。

注：上述药方仅供参考，治疗请咨询专业医师。

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