都说偏方治大病，高血压真的可以预防吗？ 来听听专家怎么说

“一天一杯醋，远离高血压”、“吃x菜降血压”……我们经常能看到关于高血压的养生谣言。《中国2017年高血压防治指南》估计，我国高血压患者已经超过了2.7亿人，而且高血压患者现在以每年新确诊1000万多人的速度增多。

王增武解释，绝大部分高血压都很难根治，尽管现在已经有很多手段能控制血压。因此，从这个角度来说，高血压的预防更重要。

那么如何才能科学预防高血压呢？

现在的科学研究证据表明，注意自己膳食中盐的摄入（每个成人每天的食盐摄入量不应该超过6克）、注意控制烟酒、注意控制体重（BMI指数低于24）、注意调整情绪、保持适当的规律运动的话，对于我们预防高血压是非常有帮助的。

即使已经有高血压的人群来说，如果加强对上述方面的管理的话，也有利于血压的控制。某种程度上可以减少高血压对人体的危害，也能减少对药物的依赖。

日常生活中多吃一些有益于身体的食物，疾病并非一朝一夕形成的，所以我们进行控制也并非是一朝一夕的功夫，所以我们生活中还需要多多注意饮食，多多注意锻炼，养生良好的生活习惯，多多关注身体的变化。正常的摄入不饱和脂肪酸，长期摄入饱和脂肪酸高于不饱和脂肪酸，是造成高血压、高血脂、血管硬化的重要因素。其中神南山芹籽，所含降压、降脂成分是芹菜的50倍。日常可磨粉泡茶，有助降低血脂，保持血管弹性，达到稳定血压的目的。可以降低高血压，减少脑梗等心脑血管疾病的发生。

健康合理的饮食对“三高”的防与治有重大的作用。我们不妨试试下面的建议：

1. 吃蔬菜水果

国内很多营养科医师都表示，每天吃够 1 斤新鲜蔬菜，最好其中一半都能是深绿色叶菜。两餐之间可以加个水果。

2. 避免饱和脂肪

猪油、牛油、奶油要少吃。橄榄油是不错，但双低菜籽油，以及更常见的葵花籽油、大豆油，也都是经济实惠的选择。

3. 少吃红肉，代之以鸡肉鱼肉

营养科医师建议，一周吃红肉最好不要超过 350 克。少吃肥肉，把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。

4. 减少盐和糖

除了食盐、白糖，酱油、蚝油、大酱等也要注意控制用量。可以试试用其它调料、香料来改善食物的风味，比如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。

5. 零食换成原味坚果和纯酸奶

可以把膨化食品类的零食换成原味的坚果、瓜子、芝麻等，每天一小把就好。

奶制品也是不错的选择。中国居民膳食指南推荐，每天喝上 300 克左右的奶制品，大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。

虽然“三高”和饮食息息相关，但大家也不要只寄希望于某一种或某几种特定食物，而是要从整体上调整日常的饮食习惯，这样才能有效预防某些慢性疾病，延缓疾病的发展。