脾胃差的食疗偏方，效果很明显！
这是脾胃差的朋友们的救命稻草，今天要分享的是一个食疗偏方：糊米炖猪肚。我用这个食疗偏方曾经治愈了身边很多肠胃功能差的朋友。
这个偏方是老祖宗传下来的，我亲身受用的偏方。
我读书年代在学校寄读，那时家里条件不好，我又是家里老大，所以特别节约，导致自己营养不良还肠胃功能特别差。
那时候我从不敢吃生冷的食物，生菜剩饭一吃准会肚子疼，还经常上吐下泻，记得有年国庆节放假回家，老妈早早给我准备了很多我平常爱吃的，回家第一天吃吃吃，第二天就肚子疼倒下了。
这次国庆的时候，我们一家和女儿同学一家出去玩，发现女儿的同学肠胃功能很弱，吃饭吃得很香，也吃得不少，可很容易吐，也特别不吸收，吃得多却瘦得很，脸色黄黄的，整个人都感觉弱不经风的，于是回到北京，我就给他折腾这个偏方，以前也用同样方法让好几个朋友的肠胃功能变好。
特别申明：本偏方是家里传下来的，我吃了很管用，我也帮助过身边很多朋友，也都很管用，但我不保证它对每个人都有效，我也不确定它是否有副作用，吃不吃还是要自己衡量，如果因为吃这个引起的任何不适我概不负责。
【制作步骤】
1、准备好原材料。
我老妈做的这偏方中没有后面的四神汤材料，农村没有那些食材，家里粮仓里有啥放啥，这四神汤的材料是我加上的，它本身就非常养脾胃。
关于四神汤有个传说：
相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出"莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚"的药方后，宣告"四臣，事成!"。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养生，久而久之，此方便以'四臣汤'为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚'四臣汤'的由来，并且 '臣'和'神'的台语发音相同，因此以讹传讹而成为'四神汤'。
2、四神汤的材料我没炒，芡实很不容易熟，所以我提前泡了5个小时，顺便把怀山干和茯苓也泡了一下。
3、其他所有的五谷杂粮清洗干净。
4、猪肚泡水，水里加入食用小苏打泡，要稍微多加一点，我第一次差不多加了5克泡了两个小时，然后抓捏搓洗，反复搓洗，然后再加一点点小苏打抓捏，反复冲洗干净。
猪肚要脆，加点食用小苏打泡很关键，不过小苏打毕竟属于一种添加剂，少吃为好，但也不用过于纠结，用它清洗猪肚，猪肚吸收进去的也并不多。
5、五谷杂粮放入锅里炒（不放油），中火炒。
建议用比较厚的铁锅或不锈钢锅来炒，不要用不粘锅，炒这个会伤不粘锅的。
6、一直要炒到有些发糊了才关火。
我老妈说如果没炒糊效果就差，不过过于糊了很难吃，而且糊的东西从营养上讲不建议吃，我折中考虑，炒得有些糊，但不是很糊，效果差一点，就多吃几次吧。
7、老妈还会炒糊一个骨头放在里面，说这样肠胃就容易接受肉类了，所以我特地留了几个鸡腿骨，也将其炒得有点糊了。
8、将炒好的材料和四神汤的材料装入猪肚中。不要装得太满，不然煮的时候膨胀不开。
9、用针线把口缝上。
10、锅里加入足量水，放入猪肚，大火烧开。
11、小火煮约两个小时。
12、中途要用筷子扎孔，要给猪肚翻面。
13、成品图。
吃这个的时候尽量要清淡，做这个不放任何调料，包括盐，所以味道嘛，肯定不太好，不过我吃是没问题的，完全接受，有的孩子比较难吃下，这个就要考验妈妈们了。
我家一年差不多做上一次，肠胃功能好也可以吃的，会让肠道更健康，我女儿对这个是接受的，吃得很配合。
吃下去很关键，它不是药，既然是食物，就得吃比较多的量才有效果，虽然要清淡，但为了吃下去，可以根据家人口味来做一些调整，比如我家很喜欢自己的泡菜，就配合一丁点泡菜来吃。
猪肚的味道还是可以的，虽然没有盐，但也没有别的异味，可以简单调点调味料，孩子们都觉得很好吃。世界上有各种各样的美食，每种美食都有自己独特的风味，美食使人回味无穷，让人垂延三尺，美食就像做人，必须真材实料，好要去杂选优，精心烹饪才能成就美味佳肴，从前就有民以食为天的说法，吃饱才有力量，美食是我们的左右手，非常之重要，我们将盘点美食动态变化，纵观美食时事热点，引领美食最新状况，这里将为你更新美食咨询！
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