蒲公英胜似“冬虫夏草”,却有“四喝四不喝”!

文 / 营养师雪姐
2017-06-27 22:52

名贵的冬虫夏草,很多人都知道,而随处可见的小野草,你留意过吗?

盛夏的郊外,随处可见的小黄花,是那样的生机勃勃,而它正是有着可以相匹敌冬虫夏草的养生功效的——蒲公英。

其实,在北方,蒲公英非常常见,也越来越受到大家的欢迎,因为它广范的养生功效,和几乎不用花钱就可以得到的“廉价”。

蒲公英富含全面的营养物质,包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素及维生素等,同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素,是自然界中罕见的富硒植物。

《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。

正是因为蒲公英独特的作用特点,当出现口腔溃疡,痘痘,乳腺增生,乳腺炎,眼睛肿痛,疲劳,胃火,胃酸过多等等这些难缠的小问题,这个平时不起眼的蒲公英便可一展身手。

夏季,用蒲公英泡水,有“四喝”

一、上火、嗓子疼、可以喝

夏天炎热,人容易上火,嗓子疼,这时候,泡上一杯蒲公英水,喝上一天,可以很好的解决。

二、舌苔黄、起痘,有口气,可以喝

夏季脸上爱长痘、出油,大部分是体内湿热重导致的,蒲公英可清热解毒、利尿散结,而用其来祛湿是最为适宜的,可泻火除湿,可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄、口臭等问题,对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

三、胃疼、消化不良,可以喝

蒲公英为治疗胃痛之佳品,食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃,泻火”

四、尿路感染、尿道炎,可以喝

夏季是尿道炎、尿路感染高发期,泡上一杯蒲公英水,可以很好的改善,蒲公英含广谱抗菌消炎成分,对各类炎症均有效果,同时又有很好的利尿作用,可以预防和改善尿道炎、尿路感染,并且对前列腺炎导致的小便短刺有很好的效果!

夏季,用蒲公英泡水,还有“四不喝”

一、脾胃虚寒,不喝

蒲公英性微寒,脾胃虚寒者,不可大量喝。

二、冷凉后,不喝

炎热夏季,大家都喜欢喝冷的东西,但是蒲公英泡水要喝温热的,放凉之后最好不要再喝,否则可能引起腹泻等不适。

三、阴寒证者,不喝

阴寒患者的身体不会出现发热的情况,病程长体质差,这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗,病情得不到好转反而会出现副作用,身体体质变差食欲也会下降。

四、过敏者,不喝

蒲公英怎样泡水喝?

方法一:取1茶匙干蒲公英叶,或3茶匙新鲜蒲公英叶,以热水冲泡即可。

方法二:取蒲公英叶和根各1茶匙混合,以热水冲泡即可。

方法三:取干蒲公英根2克,热水冲泡即可。

方法四:取新鲜蒲公英根30克,先压碎,再以0.6升开水冲泡,过滤后饮用。

教你做蒲公英咖啡

做法:

1、蒲公英根洗净泥沙和杂质。切成小段。

2、放入锅中大火炒至完全干燥,颜色变深。

3、用搅拌机打磨成粉。

4、像普通煮咖啡的方式煮出蒲公英咖啡即可。

小贴士:

蒲公英咖啡虽名为咖啡,但其实完全不含咖啡成分尤其是咖啡因,据说是西方医生开给咖啡依赖症患者的咖啡替代品,并且蒲公英咖啡有利胆保肝、消肿防瘤、美容养颜、改善视力,最重要的是其富含卵磷脂,对脑力劳动者十分有益。