医生告诉你：这八种食物最抗癌，别吃错了

虽然人体中每天都会产生癌细胞，但是对于抵抗力正常的人来说，这些癌细胞并不能起到致癌作用。只有在长时间的不良因素的刺激下，引起机体的抵抗力下降才会导致癌细胞的恶性生长，形成癌肿，此时变会威胁生命。因此抗癌的本身就在于提高自身的抵抗力。

当然，也有很多的食物可以起到抗癌，杀灭癌细胞及提高体抗力的作用，今天就让小静姐姐和大家一起认识它们吧。

1、香菇：很多的菌类食物都有抗癌保健的作用，当然在这些菌类当中香菇的抗癌效果毋庸置疑。香菇本是一种食药两用的食材。据研究香菇当中的多糖能够提高人体的抵抗力，抑制癌细胞生长的作用，另外香菇属于高蛋白、低脂肪的食物，在任何的营养层面上讲，香菇都是营养价值极高的健康保健品。

2、西兰花：西兰花属于十字花科植物，西兰花当中富含的维生素C比我们日常认为的高维生素C的番茄还要高。另外在西兰花中还富有蛋白质、矿物质和胡萝卜素等微量元素。并且，这些微量元素要高于其他的蔬菜。我们以蛋白质为例，在每100克西兰花花球当中富含的蛋白质是番茄的4-5倍。另外西兰花中的硫葡萄糖甙，可以有效预防前列腺癌，并可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌的发病率。因为西兰花的营养极为丰富，因此西兰花也被誉为营养最全面的蔬菜。

3、胡萝卜：我们都知道胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以增强机体的抵抗力，并起到预防上皮细胞癌变的作用。

4、大蒜：在大蒜当中含有硒，硒可以抑制肿瘤细胞的生长。另外大蒜还有抗菌消炎、降低血糖的作用。含硒较高的食物可以预防肝癌、肺癌、胃癌、食道癌等多种癌症。

5、红薯：红薯具有较高的食用价值及药用价值，因为红薯中的维生素和矿物质可以增加机体的免疫力因此对癌细胞有抑制作用。此外红薯还能预发老年痴呆和抗衰老，分解肠胃当中过多的脂肪和胆固醇也是红薯的拿手好戏。

6、黄豆：黄豆也称大豆，是我国主要的粮食产物。在大豆当中的大豆异黄酮可以有效预防女性乳腺癌的发生。

7、无花果：我国中医就有很多的药方拿无花果入药。无花果具有消肿解毒、利咽喉、开胃等功效。由于无花果的解毒功效可以有效预防各种肿瘤的发生。现代医学证明无花果有很好的抗癌疗效。

8、木耳：我们都知道木耳可以清肺，对于经常吸入粉尘的工种来说，使用木耳可以有效预防肺部疾病。另外木耳当中的多糖可以分解肿瘤细胞，提高机体抵抗力，起到防癌抗癌和预防心脑血管疾病的作用。

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小静姐姐，奋斗在临床一线医护人员,立志于将健康科普传播并扎根到每个人的生活中去，解决大家关于健康疾病问题的疑惑。做健康科普小静姐姐是认真的。