这3款野菜专门“降三高”！你吃过吗？

俗话说“偏方治大病”！很多野菜都具有药用价值，如果食用得当、对症，大多可视为偏方。【心一康】中广和堂中医专家推荐给大家3款降三高效果极佳“野菜”食疗偏方！

清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜含有特殊物质，能够扩张局部血管，用于治高血压，被称为“野菜中的降压药”。

适宜人群：一般人群均可食用清明菜。慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等患者可以多吃清明菜

禁忌人群：瘀血体质的人群不宜食用清明菜

做法：传统吃法是做成清明菜粑粑。将清明菜冼净，切碎，放开水里煮8分钟，起锅挤干水分。糥米和饭米按照6：4的比倒打成很细的米粉，和煮好的清明菜一起揉成拳头大面团，放在锅上蒸25分钟即可。

荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。适合体检查出“胆固醇高”、“甘油三酯高”人群多吃一点。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。

禁忌人群：便溏者慎食。

做法：摘些荠菜的嫩茎叶，焯过后可以凉拌、做汤、做馅、炒食或煮粥。

马齿菜，又叫马齿苋、长寿菜，更是被医生们称为“餐桌上的胰岛素”。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，能起到降血糖、控血糖的作用。

禁忌：脾胃索虚，腹泻便溏者及孕妇忌食

做法：马齿菜焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。

心一康中广和堂

心一康中广和中医内科诊所网罗中医世家传人，传承中医特色脉法、针法，在中药调理、秘方制剂研究上人才济济，推拿、针灸、拔罐等理疗项目诊疗经验丰富。名老中医定期坐诊， 在中医治疗内科、外科、妇科、儿科、骨科问题上卓负盛名。

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