药补不如食补，农村常见的滋补佳品，你敢吃吗？你又会怎样吃呢？
说到“水中人参”，很多人想到的可能会是“泥鳅”，泥鳅的滋补作用的确蛮符合这个称号。可是除了泥鳅外，还有一种我们农村常见的水中动物，它的功效也很强大，也可以被称为“水中人参”，你知道是什么吗？
看到上面的图片，相信大家对它都不会陌生吧？没错，它就是水鳖，也叫水龟子，正式名字为龙虱。我们当地人一般称它为“射尿龟”，因为在抓住它的时候，除了不停挣扎外，还会有尿液喷射出来，它也因此而得名。如果不小心的话，可能会落得一身尿骚的下场，呵呵，大家有过这样的经历吗？小编就曾经因贪玩抓它，而被它喷过，真可谓是一身“骚”爽。
射尿龟是食杂性水生昆虫，它能游善飞，多生活于水草密集的水田、水沟或池塘。记得小时候，在村前的水田和池塘里，就能经常看到它们的身影，可惜现在已难再见。那时候，人们还不知道“养生”为何物，村民只知道它有治小孩遗尿的功效。如果哪家小孩经常半夜尿床，大人们便会将射尿龟捉来，放到火里烤熟，然后给孩子吃下。还别说，效果不是一般的好，几次三番吃下去，尿床的毛病一般都会不复存在。
还可以煲汤
近些年，随着人们生活水平的提高，“养生之道”风靡天下，很多以前觉得恶心嫌弃、不屑一顾的各式昆虫，都被搬上了城市的餐桌，美其名曰“高蛋白、低脂肪、低胆固醇”。农村的一大批昆虫，从以前的“四处蹦跶”，变成了现在的“一只难求”，很多都需要靠养殖才能生存下去，而且价格还一直居高不下。作为药食两用的昆虫，射尿龟就是其中之一，它被制作成各式各样的菜肴，颇受人们的喜爱。特别是广东人，更是喜吃龙虱，和味龙虱、油炸龙虱、椒盐龙虱、卤水龙虱等等，各种各样的做法应有尽有。你是否有试过呢？
风味龙虱
研究表明，射尿龟体内含有丰富的蛋白质、粗脂肪、总糖、脂肪酸和多种人体必需的微量元素，对人体有巨大的滋补作用。它具有滋补强壮、补肾填精、缩尿活血、美容健肤等功效，可用于治疗小孩遗尿和疳积、老人尿频、肾炎、男子早泄、面部褐斑等症。此外，射尿龟还有抗疲劳、抗衰老、防癌抗癌的作用，对降低胆固醇、防治高血压、肥胖症等也有一定的疗效。正是由于这些营养价值和药用价值，使得它越来越受到人们的欢迎。
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