“长寿草”?补气功效不得了

位于钱塘江上游的一个长寿之乡， 这里人均寿命超过80岁。当地人长寿的原因与他们平时爱喝黄芪茶有很大关系……小小黄芪，功效如此了得！现在，让我们来详细了解一下补气之长：黄芪。

黄芪

黄芪，很常见的一味中药材，它还有一个更厉害的名字：长寿草，黄耆是古代书写法，现代简写为“黄芪”。清代开始，将“耆”简写成“芪”。 黄芪为中医最常用中药之一。《本经》列为上品。李时珍在《本草纲目》释名：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。今俗通作黄芪。《本草原始》称：“耆者，年高有德之称，耆者，历年久而性不燥，此药缓如之，故得以耆称。”张锡纯：“为补气之功最优，故推为补药之长，而名之曰耆也。”

黄芪主产西北，色黄白，紧实如箭，折之柔韧如棉，故又名“箭芪”。 以产地论,一般认为北方产者质量较好，,黑龙江、内蒙古产的质优,称北芪。产于山西介休介山(古绵山)被奉为地道药材,习惯称西黄芪和绵芪。山西浑源为我国的“黄芪之乡”,甘肃陇西为新兴的“黄芪之乡”。药材有道地性之说，中医认为：“离其本土，则质同而效异，药材黄芪作为药用价值极高的药材,它的产地对于质量的影响很大,不同产地的黄芪药性发挥的不同。

黄芪好在哪？

关于黄芪的功效，《中国药典》2015版有这样的描述：黄芪性甘，味微温，归肺、脾经。具有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌的功效。

黄芪可以用于这些病症：

气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。

中医为何经常把黄芪和人参作比较？

为黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，复脉固脱；

而黄芪则以补虚为主，常用于气虚乏力，中气下陷，表虚自汗等。

益气固表好推荐：《玉屏风散》

有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表虚不固”，在治疗上有一个很有名的方剂叫《玉屏风散》，便是用黄芪加防风、白术来治疗。

它为补益剂，具有益气固表止汗等功效。主治表虚自汗证，汗出恶风，面色㿠白，舌淡苔薄白，脉浮虚。亦治虚人腠理不固，易感风邪。临床常用于治疗过敏性鼻炎、上呼吸道感染属表虚不固而外感风邪者，以及肾小球肾炎易于伤风感冒而致病情反复者。

由黄芪、防风、白术3味药物组成：黄芪于内，可大补脾肺之气，于外则固表止汗，是其中的主打药物;白术能健脾益气，增强黄芪益气固表的功能，为辅药;而防风又叫“屏风”，可以解表祛风。玉屏风散是中医扶正固表的经典名方。其功用有似御风屏障，珍贵如玉，说明本方具有防御功能。显着提高机体的卫外防御功能，提高机体免疫功能和抗病毒通过提升患者的正气以防御外邪，适用于健康和亚健康人群。

温馨提示：外感自汗或阴虚盗汗的人，则不宜使用，详情请咨询医师。

药膳推荐：饱口福，养身体

黄芪不但是一种很常用的中药，还能和很多材料搭配制成药膳。今天教大家做两款黄芪药膳：

芪参大枣粥

材料：黄芪15克，党参10克，大枣30克，粳米100克。

做法：先将黄芪、党参用水煎，过滤后取药液，放入大枣、粳米煮粥食用。

这款粥取黄芪生津养血、党参健脾益肺的作用，用加上大枣补中益气，养血安神。适用于平时常感到体倦乏力、爱出汗、易感冒、食欲不振的人食用。

黄芪猪肚丝

材料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

适用于脾胃虚弱引起的食少便溏，胃部疼痛，也适用于胃下垂及慢性胃炎的人。

温馨提示：黄芪为药，建议在医师或药师的指导下食用更好。

黄芪是个好东西，怎么吃需注意

1、从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。

2、从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。

3、从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。

4、阴虚、湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。阴虚患者必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等；湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等；热毒炽盛患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

5、最常见的副作用就是迅速出现“上火”症状，如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等，甚至使病情加重或逆转病势。因此，使用黄芪进补，一般要由少逐渐增加，同时观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉，一旦有则应停用或配药才能服用。