年纪轻轻就记忆力衰退？食疗也可以帮助改善

你是否会遇到过这些情况：刚拿起一件东西，却忽然忘记要做什么；路上碰见熟人，却忽然记不起他/她的名字，只能尴尬的笑了笑... ...

不对啊，我们应该都还没到记忆力衰退的年纪呀，为什么会这样呢？

其实，大脑神经细胞是以一种叫做乙酰胆碱的神经传达物质为媒介来传递和接收信息，并存储为记忆的。然而，随着我们年龄的增长，该物质的分泌量会逐渐减少。此外，疲劳和压力过大也是导致记忆力和注意力低下的主要原因哦。

如果我们的生活迫于压力，不能抛下身边的事情的话，我们可以试试用食疗改善记忆力。这里推荐大豆、纳豆、豆腐等豆制品以及卷心菜；豆制品中的卵磷脂可以促进乙酰胆碱的分泌，而卷心菜中的谷氨酸同样有增强记忆力、提神醒脑的作用。

饮食搭配小配方：

① 大豆猪肉料理：将大豆、猪肉、番茄一起放入清炖肉汤中煮熟即可。大豆不仅能够提高记忆力，还有助于猪肉中的脂质的代谢，进而预防和改善肥胖；

② 酸奶卷心菜沙拉：试着用酸奶代替沙拉酱，但要注意选择的尽量是无糖酸奶。酸奶含有维生素B2，可以帮助身体更好吸收卷心菜中的谷氨酸。