春季养生，马铃薯的食疗功效#低音号养生#

春季养生，马铃薯的食疗功效#低音号推荐#

土豆(学名:Suerosum，英语:potato)，茄科茄属，一年生草本植物，又称马铃薯、地蛋、芋头等。马铃薯的人工栽培地最早可以追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

土豆高15-80厘米。茎分为地上茎和地下茎两个部分。土豆是中国的五大主食之一，它的营养价值特别高，适应力狠强，产量又大，是世界的第三大食用农作物，仅仅次于小麦和玉米。

1.利水消肿

马铃薯所含的钾能取代体内的钠，同时可以将钠排出到体外，有利于患有高血压和肾炎水肿的患者康复。

2.宽肠通便

马铃薯含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3.降糖、降脂

马铃薯可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，可以预防动脉粥样硬化的发生。

4.抗衰老

马铃薯含有大量的维生素，还有含大量的食用纤维，以及大量的微量元素，氨基酸等，还有蛋白质，如果常吃马铃薯，可以延缓人体的衰老。

5.帮助减肥

马铃薯是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克马铃薯产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

6.调整虚弱体质增强记忆力

经常吃马铃薯的人身材一般不会发胖，如果有伤口的还对于伤口有着很好的愈合作用，也利尿，可以预防淤斑、神经痛，对于关节炎有好处，对于冠心病的治疗也有好处，同时马铃薯也可以治眼痛。

7.美容护肤

新鲜马铃薯汁液能直接涂敷于面部，对于面部增白十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，马铃薯汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

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