春季养生，你知道紫米的食疗功效吗#低音号养生#

春季养生，你知道紫米的食疗功效吗？

紫米又称紫糯米，主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钾、磷等人体所需要的矿物质及微量元素，每100g紫米蛋白质8.3g、脂肪1.7g、碳水化合物75.1g、钾219mg、铁3.9mg、锌2.16mg。《本草纲目》记载，紫米具有滋阴、补肾、补血、益气、暖脾胃、促消化的功效。

紫米的主要的功效有健脾胃的功能，并且能够滋润五脏，而且紫米含有抗氧化的物质，含有丰富的维生素和矿物质，能够改善人体的糖，蛋白质，脂肪的代谢，能够改善皮肤的色泽，能够增强脾胃的功能，并且能够改善肠道的功能，让人更加的健康。

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