谷雨节气养生：寒潮天气结束，健康食疗指南为夏天做准备！

明天就是谷雨节气。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

谷雨是“雨生百谷”的意思。作为春天最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。

据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。

这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。

中国古代将谷雨分为三候：

一候萍始生：谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，代表春季将尽，夏季将至。

二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟也开始“布谷、布谷”的鸣叫，提醒人们开始劳作播种。这时田中的秧苗初插、作物新种，呈现一片欣欣向荣的景象。

三候戴胜降于桑：桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨时节桑树生一长旺盛，时常可以看到戴胜鸟在桑树丛中飞来飞去。各种鸟类的活跃度也加大，世间万物也逐步繁荣起来。

很多朋友都反映，春季特别容易睡不着，睡不安稳，这是为什么呢？

从中医学上讲，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄，情志不遂，肝气抑郁，肝失条达，气郁化火，上扰心神则出现不寐。

有没有什么食疗的方法，能让自己睡的好一点，为夏季的身体健康打下坚实的基础呢？贡方堂国医馆给大家总结如下：

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，可用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等症。

凡是睡眠不安、易醒、多梦、易惊者，睡前均可饮百合汤。

治疗应用证明，百合对老年性失眠、神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。

服用方法：

每天早上，用250毫升开水冲泡15克百合，到晚上临睡前，把泡过的百合和水一起倒 进小锅里煮，煮开后再多煮两三分钟，等不烫时吃百合喝汤。

也可以取百合30克，用清 水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服食 1次。

大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，缓和药性的功效，适用于中气不足等。同功效的中医膏方俗称“膏滋药”，贡方堂阿胶雪莲膏传承自北魏朝廷秘制的长寿补益食品，其补中有通，滋阴不腻，温而不燥，阴阳调和，使营血充足，神清气爽，肌肤红润光泽。

大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。

服用方法：

失眠或者神经紧张者，可尝试每天晚上用大枣30-60克，加水适量煮食，或与百合煮粥食用，能帮助进入睡眠。

桂圆性味甘温，无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、神经衰弱等，中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”中就有桂圆肉。

桂圆肉花生鱼头汤：

取草鱼头700克，花生30克，桂圆肉20克，红枣12个，清水、姜片各适量。

将花生洗净，浸泡1小时；将红枣和桂圆肉洗净，灼烫一下；

热油锅，放入姜片和鱼头，煎至双面微黄；倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟；

将除花生外的材料全部倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚后关火；

放入浸泡好的花生，盖锅盖，大火炖2.5小时左右，即可起锅。

谷雨是一个生机勃发的时节：谷雨属于春天，它为春天的生机更添一份活力；谷雨属于夏天，它为夏天的到来积攒一份温度。

谷雨属于山间，它为高山重现翠绿的容貌，谷雨属于田野，它催促着田间谷物奋发向上，在农人的脸上印出笑脸。

愿你在这个谷雨时节，心里装一个桃花源，无论怎样的境遇，都对生活充满热爱。