健康科普：贫血可以通过食疗来改善吗？

贫血（anemia）是单位容积循环血液中红细胞数及血红蛋白含量低于正常时的状态，按降低量多少，贫血又有被分为轻、中、重和极重度贫血。临床上的贫血是指血液中红 细胞的数目，血红蛋白及红细胞压积都低于正常范 围的综合症。贫血是各种不同病因引起的共同症状，不是一种独立的疾病。

贫血在临床上表现为可视粘膜苍白，呼吸困难及机体虚弱，以及各组织器官缺氧，它不是一个独立的疾病，在临床上是一种最常见的病理状态,许多不同原因或各种不同疾病伴有的症状。主要表现是皮肤和可视黏膜苍白，心率加快，心搏增强，肌肉无力及各器官由于组织缺氧而产生的各种症状。其病因很多，主要有：(1)血液过度丧失；(2)红细胞过度被破坏；(3)产生无效的红细胞。同时还必须估计到造血、神经和网状内皮系统的变化，物质代谢的破坏及其它器官的影响和动物的饲养管理条件等。

心慌；胸闷气短、胸痛；易疲劳；脸色苍白；食欲不振；下腿浮肿。

食疗并不能改善所有类型的贫血，一些非造血物质缺乏引起的贫血或由于疾病引起的贫血，不能通过饮食来改善。

食用含铁、叶酸和维生素B12较高的蔬菜、水果和肉类，如芹菜、红枣、谷类、西红柿、柑橘、杏、牛肉等，一定程度上来讲可以降低这些物质缺乏引起贫血的可能性。

贫血时必须及时就诊，找出贫血的病因。