中老年人怕痛风?医生教你3个食疗方法,和痛风说再见!

文 / 贺兰真可爱
2020-12-09 09:00

痛风是一组由嘌呤代谢紊乱而导致血尿酸含量增高为特征的疾病,常发生在中老年人身上,且痛风目前无法治愈。

历代中医古籍文献中“走痛于四肢关节如虎咬之状”,“稍有触动其痛非常”等记载皆突出了痛风的特点。

一旦发病,疼痛难忍,宛如刀割,或许“痛得快发疯”就是痛风这一名称的由来吧!

患上痛风之后需要及时治疗,以缓解身体疼痛,那么在中医食疗方面,我们对于痛风的患者该如何预防呢?

1、痛风预防

原发性痛风多由先天性嘌呤代谢紊乱引起,属遗传性疾病。因此,痛风的发病与体质及饮食等关系十分密切。

所以,对患病家庭进行普查,及早发现无症状的高尿酸血症,如血尿酸超过 0.42 mmol/L时,

应即时使用促进尿酸排泄或抑制尿酸生成的中药和(或)西药,使血尿酸恢复到正常水平,防止痛风的发生。

饮食安排上应避免进食高嘌呤饮食,如动物内脏、骨髓、海味、虾蟹等;

鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含一定量嘌呤;蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。

并配合应用降尿酸的中药,如土茯苓、蚕沙、薏苡仁、车前子、金钱草、秦皮、秦艽、威灵仙、地龙、淫羊藿、山慈姑等。

节制饮食,防止过胖,降低体重常可使高尿酸血症得到控制。

但由于脂肪等组织分解过快可引起血酮体及乳酸浓度增加,抑制尿酸排泄而诱发疼痛的急性发作,因此节制饮食不能操之过快。

2、病后康复

痛风患者要限制浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤、沙丁鱼、鲳鱼、黄鳝、鲇鱼、鱼卵、粗面麦、糙米、全麦片、豆类及发酵食物等食物的进食。

同时严格戒酒,尤其是啤酒,以及烟、浓茶、咖啡等均宜严格限制;

宜多摄入蔬菜、水果、矿泉水、苏打饼干、加碱馒头、加碱玉米粥等;

不宜食用辛辣煎炸熏烤、香燥食物及易于化湿生热之品。

要增加碱性食物摄入量,多饮水(每日3000ml以上),使24h尿量保持在2000 ml 以上,以促进尿酸排泄;

对高尿酸血症患者除了适当控制病情发展此外,用车前草、玉米须、薏苡仁煲水代茶频频饮用 ,亦可促进尿酸排泄。

3、食疗保健

(1)土茯苓10~30 g,煎服。

或将粳米50~100 g 煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混匀煮沸食用。

土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于老年痛风急性发作期,或间歇期,或慢性期。清热解毒、除湿通络利关节。但是切记不可与茶同饮。

(2)加味萝卜汤 :萝卜250 g ,柏子仁30 g 。

萝卜洗净切丝,用植物油50 ml煸炒后,加入柏子仁及清水500 ml ,同煮至熟 ,酌加食盐即可 ,可常服。用于痛风发作时。

最后还要注意几点:

(1)避免使用妨碍尿酸排泄的药物,如噻嗪类利尿剂、速尿、水杨酸类、酵母等;

(2)急性发作时应卧床休息,将患肢抬高以减轻疼痛,病情好转后方可逐渐进行体育活动和肢体功能锻炼 ;

(3)精神调节,避免精神刺激,情绪紧张。

总而言之,医生提醒,痛风的患者需遵从“四要四莫” 口诀,可帮助预防痛风:

多运动,莫久坐;多吃素,莫贪肉;多喝水,莫放纵;多放松,莫忧郁。

最后推荐一道补血润肠药膳——柏子仁炖猪心

用料:柏子仁15克、猪心1个、生姜、葱、料酒、胡椒、食盐各适量。

制法:(1)猪心洗净去血水,用尖刀从中间开一孔,将洗净的柏子仁放入猪心内。将猪心放入锅内,加水,放料酒、食盐、葱、生姜等。(2)炖煮1小时至熟。取出猪心去柏子仁,将猪心切成薄片,放入碗中,盛上原汤,加入胡椒,吃猪心喝汤。

功用:养心安神,补血润肠。用于心血虚的心悸失眠及便秘。