竹笋食疗该怎么做？芹菜也可以做成食疗？百合食疗该这么做？

应用竹笋食疗的窍门：

1.清炒竹笋：竹笋切片，清油少量，清炒，加少许食盐，适量食之，连食数日。可清热化痰，用于小儿痰热所致惊风。

2.竹笋鲫鱼汤：鲜竹笋或笋尖同鲫鱼适量炖汤，令小儿饮服，连食数次。对麻疹、风疹、水痘初起有促进透发和早愈之功。

3.笋烧海参：竹笋100克(切片)、海参1只(水发，切片)，加调味品，烧熟食用，时时服食。可使面肤细腻光泽。

4.佛手笋尖：鲜笋尖或嫩笋片与佛手片放砂锅中，加水适量煮透，加调料，在锅中冷腌24小时，经常食用。能调补肝脾，有改善妇女面部黄褐斑作用。

应用芹菜食疗的窍门：

1.鲜芹菜：常吃鲜芹菜，有防止高血压、脑血栓、冠心病的作用。便秘者食用有通便作用。

2.芹菜汤：芹菜叶250克，细切，煮汤饮服，连饮2～5日。治胃肠炎吐泻。

3.芹菜糖浆：旱芹，绞汁，加入等量蜂蜜或糖浆，日服3次，时时服食，每次40毫升。治高血压病、高脂血症、动脉硬化症。

4.芹菜汁：将水芹根茎10个，捣汁，温开水和服，每次1杯，每日2次，连服数日。治小便淋痛、小便不利、小便出血、小儿发热等。

应用百合食疗的窍门：

1.百合汤：百合100克，加糖30克，煎汤，饮汤食百合，早晚2次，有镇静、滋补、润肺、止咳之效。经常服食，可治肺痨咳嗽、虚烦失眠等症。

2.百合汁：新鲜百合捣汁30毫升，和水饮服或煮食，连饮数次。可治肺结核咯血。

3.百合红枣汤：百合100克、赤豆100克、红枣50克一起水煎煮酥，后加白糖，再以文火炖酥，每日早晚各服1次，有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效。连食数日，可治病后余热未清、脚气浮肿等症。

4.百合莲心汤：百合200克、莲子50克，加水适量先煮酥，再加20克冰糖，继续以文火煨至粘稠，于睡前服用，连食数日，有滋养、安心宁神之效。