警惕！这些中药材有毒，千万别用作食疗

要论中药材的采摘地，云南省可谓是榜上有名。云南许多地区的人都有采食草药的爱好，变草药为佳肴，化草药为美味，既当菜吃又治病防病，中药材治病防病，却也“暗藏杀机”。因为误食毒草药造成的中毒事件时有发生。

而经常发生中毒事件的4种毒性中药材，请一定要清晰鉴别，避免中毒！

1、草乌

草乌性辛、苦，热；有大毒。主要归心、肝、肾、脾经。

草乌具有祛风除湿，温经止痛的功效。常被用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛、麻醉止痛。对于阳虚证、寒湿痹痛、关节麻木疼痛等病症有很好的治疗功效。

在民间有用草乌泡药酒、炖肉或煎炸的食疗养生习惯，特别是每年秋冬之交，霜降到立冬之间，常食用草乌炖鸡或炖排骨食用来温阳进补。

但草乌是药也是毒。《本草纲目》记载“草乌头，乃至毒之药”，现代药理学研究表明：草乌中的有毒物质是乌头碱，乌头碱0.2毫克口服即可中毒。乌头碱有剧毒，服用不当容易中毒，甚至导致死亡。

服用草乌中毒实际是“乌头碱中毒”，轻者颜面、口舌、四肢及全身麻木，恶心流涎，呕吐腹泻，头昏眼花；重者脉搏减缓，呼吸困难，甚至引起致命性心律紊乱，循环呼吸衰竭导致死亡。

2、白果

白果性甘、苦、涩，平；有毒。主要归肺经。

白果具有敛肺定喘，止带浊，缩小便的功效。常用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。

白果有毒，不可生食，不可多用，过食白果容易造成中毒，可出现发烧、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱，甚者昏迷不醒，严重者可呼吸麻痹而死亡。

3、附子

附子性辛、甘、大热；有毒。可归心、肾、脾经。

附子具有回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪的功效。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。

但附子又是一味有毒的药物。如果煎煮不当，或食用不当，就容易引起中毒反应，危及生命，导致死亡。所以，附子不能乱吃。

4、蓖麻子

蓖麻子性甘、辛，平；有毒。归大肠、肺经。

蓖麻子可消肿拨毒，泻下通滞。常用于痈疽肿毒，喉痹，瘰疬，大便燥结。

蓖麻子所含蓖麻毒素7毫克或蓖麻碱0.16克即可使成人致死，儿童口服5～6粒生蓖麻子即可致死。中毒后首先感到咽喉灼热，恶心、呕吐，腹痛，腹泻，无尿或血尿，发热，痉挛，最后血压下降，休克，呼吸停止而死亡。