慢性腹泻患者用这些药膳食疗方,可补益脾胃、健脾止泻
中药材中白术、薏米、山药、茯苓、党参、白扁豆、芡实、莲子、马齿苋等具有补益脾胃,健脾止泻的作用。
食物中的山药、栗子、芡实(鸡头米)、红枣、核桃、大蒜等具有健脾补虚、收涩的作用,慢性腹泻患者可在日常饮食中适当选用。马齿苋是很好的食物,要吃高糖饮食。
胃切除术后应在较长时间内每天吃五到六次饭,少食多餐,要保证有足够的蛋白质、高脂肪、高热能、低碳水化合物、高维生素的食物,以促进身体的修复。
如蛋类、奶及其制品、牛羊猪瘦肉、豆腐豆浆等豆制品、新鲜的蔬菜及时令的水果等。
应注意饮食中补充各种维生素及铁、钾、钠、氯、钙等。