冬季养生,大雪节气的食疗方法,满满的都是干货
文/癌上健康,本文原创欢迎个人转发分享!
很多读者都说文章光说健康,每次写到食疗的时候,就那么一两道食疗,是不是作者没有存货了,还是我们读者提不起刀了?呵呵开个玩笑,其实我们食疗有很多,不是我们不写的多,而是每道食疗对应的每个症状,不能不对照症状就写。
那么,今天就给大家来一篇满满的干货,希望可以帮助大家。
冬季进补食疗:
1. 冬瓜三鲜汤
需要食材:冬瓜、木耳、海米、鸡蛋、调味料等食材;
做法:先把冬瓜去皮清洗干净,切成小块,木耳用清水泡一下,鸡蛋打成蛋花放到一边备用,准备好以后,开火放锅,添加适当的水,把木耳、冬瓜、海米一起放进去煮汤,等到快煮好以后把打好的蛋花倒进去,然后煮一会,放入调味料就可以食用了。
功效:滋补养肾、健脾生津效果。
2. 虫草炖鸭汤
需要食材:虫草、鸭肉、姜片、米酒、调味料等食材;
做法:先把鸭肉清洗干净,然后在热水中过一下,捞出来控干水,然后开火放锅,添加适当的水,把鸭肉、生姜、虫草、米酒倒进去煮,先大火煮,然后在小火慢煮,差不多了把调味料放进去,就可以食用了。
功效:补虚益肾、平喘润肺的效果。
3. 西红柿牛腩汤
需要食材:西红柿、牛腩、生姜、葱、调味料等食材;
做法:先把牛腩清洗干净,切成小块,西红柿清洗干净,切成小块,生姜切成片状,葱切成段,先把牛腩放到热水中过一下,把血沫去除,然后开火放锅,从新添加适当的水,把牛腩放进去煮,煮熟以后放到一边备用,然后锅中倒入食用油,把葱姜西红柿爆炒出香,倒入牛腩和高汤,煮一会就可以食用了。
功效:开胃健脾效果。
4. 黄精炖猪肘
需要食材:黄精、猪肘、党参、山药、红枣、生姜、调味料等食材;
做法:先把猪肘清洗干净,然后切成块,山药去皮,切成小段、生姜切成片状,准备好以后,开火放锅,添加适当的水,把猪肘块、黄精、党参、山药、红枣、生姜放进去开始煮,先大火开始煮,煮开以后转为小火炖到熟,加入调味料就可以食用了。
功效:补脾养胃、养肺益气效果。
5. 山药枸杞鸡汤
需要食材:山药、枸杞、母鸡、生姜、调味料等食材;
做法:先把母鸡清洗干净,然后剁成块状,山药去皮切成段,枸杞清洗干净,然后把鸡肉过一下热水,把油脂去掉,准备好以后,开火放锅,添加适当的水,把所有食材放进去,开始大火炖,顿开以后转为小火炖,炖大约一个半小时左右就可以了,把调味料放进去,就可以食用了。
功效:健脾益肾、养阴补虚效果。
6. 肉苁蓉羊肉粥
需要食材:苁蓉、羊肉、粳米、生姜、葱白、调味料等食材;
做法:先把羊肉清洗干净,切成小块,放进盆中,倒入料酒葱姜腌制以后,去除膻味,然后把苁蓉清洗干净切成细片,先把苁蓉放进锅中煎一下,煎好取水,把渣倒掉,然后把羊肉粳米倒进去,大火开始煮,等到煮熟以后把葱白放进去就可以了。
功效:健脾养胃、补肾益阳效果。
对于冬季养生,需要知道自己的症状以后再去食疗,不要盲目的跟风去养生,这样会适得其反的效果。
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