秋分节气如何食疗？营养师：排名第一的菜、汤、粥都整理齐了

随着“秋分”节气的到来，一股冷空气也将给北方多个地区带来秋雨，这个时候比较典型的天气情况是空气干燥、气温快速下降。

秋风降温的同时，把空气中的水分也吹干了，中医把这种气候特点称为“秋燥”。秋分之前虽然天气已经变得干燥，那秋分前气温还比较高属于温燥。

而秋分节气之后气温下降，空气湿度继续下降。皮肤表面会有明显的改变，脱皮、瘙痒、皲裂等情况会陆续出现。

这时候通过饮食来补水就尤为关键，今天爆炸营养课堂的营养师，和大家聊聊：秋分节气食疗，排名第一的菜、汤、粥都整理齐了！

1、秋分节气之后吃这种菜：莲藕

传统中医认为，莲藕有清热润燥、止血凉血的食疗功效，是很适合秋季吃的蔬菜。秋季也正是新鲜莲藕上市供应的时候，凉拌着吃、炖汤吃、炒菜吃方法都很丰富便捷。

秋冬季节天气干燥，很多人又有秋冬多吃肉大补的习惯，导致人体燥热上火。因为秋冬适合吃一些清热润燥的食物，莲藕就可以起到清热润燥、上下通气的功能。

此外莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，也可以帮助肠胃蠕动，对肥胖人群常见的便秘情况，有一定的缓解治疗作用。

2、秋分节气之后喝这种汤：冰糖雪梨汤

冰糖雪梨汤是秋冬季节常见的食疗方之一，可以帮我们缓解常见的一些呼吸道疾病。梨含有85%的水分，鲜嫩多汁，酸甜适口，并含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。

做法也很简单：雪梨洗净，去核切成大块，不用去皮。将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。加入两升左右的水烧开。转小火炖40分钟左右即可，主要喝汤就可以。

3、秋分节气之后喝这种粥： 百合粥

百合是一味不可多得的良药，百合的营养价值非常高，经常吃的话可以提神润肺，治疗失眠。百合煮粥时搭配性温的大枣，可养心补血、健脾生津。百合大枣一起吃，能润肺止咳，健脾益气，清余热，主治慢性咳嗽或阴虚咳嗽。

各位朋友，你还知道哪些适合秋分节气吃的食物吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。