十二指肠溃疡患者的5款食疗!

文 / 南京远大中医院
2019-08-17 13:02

十二指肠溃疡主要与患者的日常饮食有关,长时间不规律的饮食,或者是长时间食用刺激性食物,会导致十二指肠溃疡的发病。因此患者除了配合医生积极治疗、按时服药外,还需要通过饮食调理。下面推荐5款适合十二指肠溃疡患者的食疗!

一、白菜汁

做法:取适量鲜嫩的大白菜,去掉它外层的老包,然后把里面的白菜全部洗净控干水分,再把它的叶子撕下来,准备好果汁机,把准备好的白菜放到果汁机中,加入适量纯净水,让果汁机工作榨出的液体装入杯子,就是自制的白菜汁。

功效:相对来说生喝白菜汁对人体更好,因为新鲜的白菜汁中含有大量维生素和矿物质以及丰富的膳食纤维,人们直接喝下去能清热去火并能解毒,也能促进身体代谢,更能让人体吸收白菜中所含有的丰富营养。

二、红糖炖豆腐


做法:红糖炖豆腐是一道简单的家常菜,每次用豆腐200克,红糖50克,清水1碗,同煮,约10分钟,即可。

功效:适用于胃肠溃疡出血,胃痛黑大便的轻症患者。单纯性轻症溃疡出血。

三、开水冲鸡蛋

做法:先将鸡蛋用清水清洗几遍,洗干净。然后将鸡蛋打进碗里,加上一勺子白糖,用筷子不断的打鸡蛋,让其打出泡泡就可以了。锅里加上一些清水,用大火直接烧开、烧沸。将沸水快速冲进鸡蛋液里面,一边冲一边用勺子不断的搅拌,这样开水冲鸡蛋就做好了。

功效:喝开水冲鸡蛋能养胃。开水冲鸡蛋容易被胃消化吸收,大大地减轻了胃的负担。另外,鸡蛋黄里面含有丰富的卵磷脂,这一物质对胃粘膜有很好的保护作用。

四、橘皮粥

做法:先将橘皮煎煮去渣取汁,粳米煮粥,待粥将成时,再加入橘皮汁,同煮为稀粥。

功效:适宜胃腹胀满、嗳气、食欲不振的气滞症。具有提高人体免疫功能,促进血液循环,调理肠道的功效。

五、牛奶花生蜜

做法:牛奶250克、花生米50克、蜂蜜适量。将花生米在牛奶中浸软捣烂,一同煮沸后,调蜂蜜即成。

功效:适用于缓解消化不良、胃酸等症状。花生富含不饱和脂肪酸,有益气补虚的作用,牛奶富含蛋白质,能促进组织愈合。蜂蜜有抑制胃酸分泌,促进溃疡面愈合的作用。