宝宝的腹泻食疗—苹果酱 宝宝辅食食谱的做法

1.

参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：苹果1000克、白砂糖100克、柠檬半个烹饪时间：40分钟

2.

苹果清洗干净，削掉果皮。

3.

继续切成1cm左右的方形小块。

4.

苹果丁放入大碗中，挤入柠檬汁。柠檬汁不仅可以防止苹果丁氧化变黄，还可以让苹果酱的口感变得更加的清新。

5.

充分的搅拌均匀，让每一粒苹果丁都沾上柠檬汁。

6.

把处理好的苹果丁，放入破壁机中。

7.

选择果蔬模式，启动破壁机，开始工作。

8.

将苹果搅打成细腻的果泥。

9.

把搅打细腻的苹果泥，倒入洗净的面包桶中。

10.

继续倒入称量好的白砂糖。白砂糖有防腐的作用，但考虑到是给宝宝添加的，建议不要加的太多哦。我这个量的白砂糖，果酱甜度刚刚好，你也可以根据需求适当的减量哈。

11.

面包桶放入面包机中。

12.

选择"花式果酱"程序，启动面包机。

13.

这时候，你就可以想做什么，就做什么去吧，让面包机安静的工作。程序结束后，果酱是非常浓稠的。如果苹果的水分比较大，果酱还是很稀的话，可以再启动一次果酱程序。

14.

密封罐放入沸中，煮5分钟，取出晾干，这样操作可以避免细菌的滋生，更好的延长保质期。

15.

晶莹剔透的苹果酱，还伴有柠檬的清香，完成啦！装入消毒好的密封罐中，冷藏保存。

16.

装果酱的玻璃瓶必须无水无油，取用时的勺子或抹刀也必须是干净的，确保果酱品质。果酱放冰箱密封冷藏可以保存10天左右，随时观察果酱状态，如有变质，就不要再食用了。

烹饪技巧

如果宝宝不爱喝水，我们可以用果酱冲水给宝宝喝，但味道一定要是淡淡的。回顾一下制作注意事项：1.柠檬汁不仅可以防止苹果丁氧化变黄，还可以让苹果酱的口感变得更加的清新。2.白砂糖有防腐的作用，但考虑到是给宝宝添加的，建议不要加的太多哦。我这个量的白砂糖，果酱甜度刚刚好，你也可以根据需求适当的减量哈。3.程序结束后，果酱是非常浓稠的。如果苹果的水分比较大，果酱还是很稀的话，可以再启动一次果酱程序。