「温补类食疗」买公牛大腿骨,促进再障病情恢复!

文 / 血液病专家史淑荣
2019-07-25 16:01

「温补类食疗」买公牛大腿骨,促进再障病情恢复!

「再障病友食堂」—— 牛骨髓——牛骨髓食谱吃法包括多方面,比如清蒸的,麻婆味的,香薰味的,红烧等,但对于再生障碍性贫血病人,想要以此达到食疗功效,建议选择温补类食材为配料。

关于“牛骨髓”的食材选择、冷冻保存、制作方法、服用次数等下文做步骤举列。

1、建议病友们买五岁左右公牛的大腿骨,买时让人家帮助坎开,取里面的骨髓出来,最好是冻起来。

2、吃的时候可以拿勺子取一勺放碗里,用勺背碾碎(一定要特别碎,看不到颗粒)。

3、一勺牛骨髓和着一勺粉,可以用瓜子仁,花生,黑芝麻打的粉,比例1:1,可以放一点冰糖,口感好。

4、烧开的水像芝麻糊一样冲开来,每天早晚各一次,饭前半小时吃。

备注:粉的成分也可以选择薏仁,黑芝麻,红枣,燕麦,山药等。

功效:补精生血,养肝滋胃。据《饮膳正要》载“补精髓,壮筋骨,和气血,延年益寿。”

对再生障碍性贫血和化疗、放疗所致的骨髓造血功能损害有一定防治作用。

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