《健康食疗》春季养脾，少吃酸，多吃甜！

胃对于饮食也是十分挑剔的，稍有不慎它就会让你苦不堪言。在春季饮食要以温、软、淡、素为主。只有这样才能更好地保护胃的健康。

春季是大自然气温上升，阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于“养阳”才能顺应季节变化。春季养生，饮食上适宜选择辛、甘、温之品，宜少吃酸的，多吃甜的。

春季是肝气旺盛的时候，如果过多食用酸眭食品会让肝气更盛而损害脾胃，所以应少吃酸性食品，进食过多很容易上火。

下列食物要少吃

蔬果类：西红柿、橙子、木瓜、山楂、柠檬、石榴等。

肉类：羊肉、狗肉。

春季的时候我们可以多吃

红枣和山药

易能滋补脾胃

1、红枣：

(1)补脾胃、益气血食物的首选。经常食用红枣能够缓解脾胃虚弱、气血不足。(2)大枣还具有增强人体免疫力，帮助机体抗氧化、延缓衰老的作用。(3)春季人体容易疲乏，可以将大枣与党参等补气健脾药物一起食用，能加强补气的功效。大枣还可以与糯米、银耳，一起熬粥食用。

2、山药：

(1)山药能健脾养胃，春季吃山药既滋补身体又不上火。(2)山药还具有补肺、益胃补肾的功效。山药的含有黏蛋白，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。

其他搭配：

(1)春季饮食里可以适当多吃一点辛辣的食物，能抵抗风寒，还可增进食欲、杀菌防病。 (2)葱和蒜在春季是最嫩、最香的时候，多吃可预防春季最常见的呼吸道感染。

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