「食疗药膳」初秋，气候燥热，请饮三叶三果汤！

三叶三果汤

文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中国人民共和国药典·2010、2015版》中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授

食 材

✔ 三 叶

龙脷叶30克、桑叶30克、枇杷叶30克

✔ 三 果

秋梨2只、无花果60克、罗汉果15克

瘦猪肉250克

做 法

先将食材洗净，秋梨、瘦猪肉切厚块，然后，置于沙锅内，加入清水2000毫升，白酒少许，大火煮沸，小火熬1小时，即可。

功 用

本汤取功善清肺润燥、化痰止咳的龙脷叶、桑叶与枇杷叶，配伍长于清肺化痰、生津止渴的秋梨，功能清热生津、健脾开胃的无花果及清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的罗汉果，再搭配有良好补肾滋阴、养血润燥、益气的瘦猪肉。

“三叶“与“三果“相配，清热生津、清肺润燥、化痰止咳效优。既适宜于初秋”燥热"天气，一般人群饮用。亦可供感受燥邪，肺热燥咳，口干燥渴，咽喉干痛，肠热便秘及肝热目赤、头晕头痛等症的辅助治疗。

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