会吃药不如会吃饭,李友鹏原创歌谣：食疗保健歌谣四首
题记：“民以食为天”，人一生大约要吃进60多吨食物，明白这些食物的食疗作用是一个至关重要的问题。“药食同源”，会吃药不如会吃饭，了解食物的食疗作用可以更好地为预防和治疗疾病服务，就能防患于未然，塑造一个完美的自我。本文是继《健康生活歌谣四首》《文明礼仪歌谣四首》之后推出的又一力作。
食疗保健歌谣四首
文/李友鹏
一、蔬菜篇
菜市场里皆是宝，琳琅满目任你挑；
百菜唯有白菜白，常食体健乐逍遥；
芹菜一身都是药，降压降脂便秘消；
白色萝卜能化痰，消胀顺气效果好；
东方红宝胡萝卜，补肝明目夜盲消；
茄子降脂能吸油，唯独生吃味难嚼；
冬瓜利尿能清肠，降脂美容抗衰老；
大葱更是菜中王，既补阴来又壮阳；
姜御百邪作用大，温中散寒有奇效；
大蒜抗菌又消炎，解毒杀虫疮癣疗；
圆葱降脂又减肥，头皮搔痒一擦了；
菠菜敛阴能养血，既补铁来又润燥；
菜花富含维生素，常吃就可癌症少；
韭菜性温补肝肾，行气散血涮肠草；
蕃茄入心能生津，降脂可把血压调；
苦瓜清热降肝火，减肥解毒养容貌；
黄瓜含糖量最少，降糖能防血压高；
南瓜补益又止痛，解毒化痰补血妙；
莲藕清热又凉血，衄血下血皆用到；
山药补中又益气，堪称长生不老药；
木耳降脂又清肺，菌类蔬菜素中宝；
蘑菇开胃又止泻，镇痛能抑癌细胞；
海带含碘治瘿瘤，软坚散结有疗效；
土豆薯类作用全，既当蔬菜又腹饱；
穷时野菜能果腹，富时野菜当佳肴；
树立吃菜新观念，就可少往药房跑！
二、水果篇
水果之肉甜又甜，生津止渴作用全；
水果种子多入药；辨证施治方可疗；
瓜果梨枣都说好，人见人爱都需要；
香蕉含钾很丰富，润肠能把便秘消；
柑橘作用真不少，消炎能把痰化掉；
桃子养阴又生津，桃仁可把气血调；
杏儿预防心脏病，杏仁能把痰化跑；
芒果益胃又止呕，既解渴来又利尿；
葡萄补血强筋骨，预防血栓低糖调；
梨能润肺消干燥，止咳祛痰有疗效；
草莓润肤令年少，改善便秘视力保；
樱桃好吃树难栽，养心美容怎能少；
菠萝清热又解署，溃疡病人要忌掉；
山竹降燥又解热，润肤降火实在妙；
石榴收敛又生津，解酒解毒喉病消；
苹果生津又开胃，一天一个病不找；
桑葚滋阴又补血，乌发明目有功劳；
木瓜舒筋又活络，祛风除湿关节保；
西瓜降温又祛署，降压清热能利尿；
甜瓜清署利小便，解烦渴来通三焦；
瓜类含糖多偏高，糖尿病人慎用好。
一方果养一方人，洋水果儿知多少？
价钱高来不用说，真假难辨猫腻多；
五果为助不可少，吃对才能健康保；
光吃水果不吃饭，颜面虽好肠胃糟；
主食零食调剂好，强似长生不老药！
三、杂粮与坚果篇
五谷为养杂粮好，粗细搭配少不了；
小麦补虚强气力，干瘪小麦止汗好；
大米性甘补益气，糙米能把血脂调；
玉米调中又开胃，降脂保健有疗效；
小米味甘入脾肾，补益虚损烦燥消；
黄豆味甘性平和，健脾利湿蛋白高；
黑豆味甘归脾肾，消肿下气抗衰老；
绿豆性凉入心胃，解毒消署又利尿；
赤豆称为心之谷，解毒通乳又退烧；
薏米味甘性微寒，健脾祛湿热顽消；
燕麦性平归肝脾，降脂降糖有疗效。
三餐分配要合理，干果零食怎可少？
木本粮食是坚果，补肾壮阳把肾保；
花生又名长生果，花生红衣止血妙；
红枣补气又养血，一天三个荣貌娇；
千果之王数板栗，补肾强筋延缓老；
葡萄干儿好处多，只是糖高莫多嚼；
核桃作用真不少，补虚强体健大脑；
葵花子儿嗑者多，既驱虫来又润燥；
打瓜子儿能量高，治疗血稠有疗效；
南瓜子儿别小瞧，驱虫止咳痔疮消；
桂圆安神治健忘，消除心慌失眠少；
莲子清心养神经，常用耳聪无烦恼；
清肺润肠西瓜子，冬瓜子儿把痈消；
植物种子油脂高，吃多长胖难跑跳；
凡事有度靠自约，半两即足莫贪饱！
四、肉类与油料篇
最好医院是厨房，吃对才能保健康；
五畜为益体无恙，若是吃错就白忙。
百肉唯有猪肉香，肥肉吃多体发胖；
猪肉补肾又滋阴，既补贫血又骨强；
瘦肉补肾又养血，滋阴润燥止消渴；
肉中骄子是牛肉，修复组织筋骨壮；
羊肉性温补热量，体虚寒冷喝羊汤；
欲得长寿吃驴肉，要想健康喝驴汤；
驴肉香来马肉臭，君子不食骡子肉；
鸡肉温中又益气，补精添髓疗虚伤；
鸭肉补虚能利水，结核病人多食良；
鱼肉富含矿物质，荤腥之食湿气旺；
家畜肉中多脂肪，家禽没有飞禽良；
烧烤肉类火气盛，熏蒸鼻窍就生病；
吃肉注意多加蒜，营养才能更全面；
少吃肉来多吃醋，才能减少去药铺。
老用香油益处多，既治便秘又止咳；
豆油含有亚油酸，驱虫润肠用处多；
花生油类含锌高，热能脂肪都不少；
葵花子油热量高，各种营养列前茅；
玉米胚芽粟米油，老年疾病缓解好；
色拉油是凉拌油，多吃凉菜健康求；
调和油是复合油，根据需要可去留；
莫图好吃贪油多，每日不超四十克；
油炸食品不多求，体也轻来面亦秀；
食莫贪多七成饱，才能健康与长寿！
（2018.5.16）
【作者简介】李友鹏（男），知名中医，原籍山东齐河，现居山东济南。爱好诗词，先后发表学术论文100多篇、诗歌多篇，创城征文获得济南市一等奖。