补虚健脾食疗方——番薯龟苓汤（含具体做法及功效）

今日推荐：番薯龟苓汤

材料：

红薯150克，紫薯150克，木薯粉200克，龟苓膏150克，即食椰汁500毫升，白砂糖20克。

做法：

（1）把红薯、紫薯蒸熟，分别用勺子压成泥状，趁热分几次加入白砂糖和木薯粉混匀。

（2）先用筷子搅拌，再用手揉，把薯泥捏成团便可，然后用心形模具印出心形面团。

（3）锅内加清水煮沸，下面团煮5分钟，待浮起来后捞出，过凉开水。

（4） 把龟苓膏和心形红薯、紫薯面团加到即食椰汁中，即可食用。

医学指导——中国国际生命医学工程院门诊中医特需专家廖佐芹教授

本膳食以薯类为食材，明李时珍《本草纲目》载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。但进食过多会引起腹胀，需要控制好食量。

小贴士：

（1）红薯出水多，比紫薯多放一些木薯粉。

（2）脾胃虚寒的人士可加少许生姜片到椰汁中煮热，再放入其他材料食用。

（3）糖尿病人群禁食；平素消化不良的人群少食。