增智健脑食疗，补脑益智、强心爽神 适宜于脑力劳动者补脑之用

增智健脑食疗

我们知道,大脑的潜力是巨大的,该如何开发它以使我们更聪明呢?科学研究表明,饮食不仅是维持生命的必需品,而且在

大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。选择适当的食物,不仅可以开发我们

的智力,而且可以使我们思维更敏捷,精力更集中,甚至能够激发我们的创造力和

常见的补脑健智食品有牛奶、鸡蛋、菠萝、鱼类、核桃、花生、玉米、菠菜、小米

黄花菜等。此外银杏、黄芪、人参、薄荷、龙眼等中药也具有重要的补脑智力功效。

【用料】牛奶180毫升,鸡蛋黄1个,胡萝卜半条,苹果1个,桔子1个,人参1.5

【做法】先将鸡蛋黄打散匀倒搅在牛奶里,再将胡萝卜、苹果、桔子分别榨汁放

蛋黄奶中,再将人参煎汁兑入,一并和匀即可。每日1次,晚上睡前半小时饮用

【功效】补脑益智、强心爽神。适宜于脑力劳动者补脑之用,尤其适宜于夜间

脑力劳动者饮用。

枸杞五味饮

【用料】五味子、枸杞子各20克。

【做法】将五味子经醋炙过,枸杞子剪碎,两物同放在洁净、耐热的容器中,加

适量冰糖,冲入沸水,盖紧盖子,待凉后代茶饮用。每日1次,随泡随饮,至药味

无为止。

【功效】滋肾益精,安神益智。五味子含有五味子素,能改善智力,提高工作效

率。对经常用脑及脑力劳动强度大或进行精细工作者,能提高思维记忆功能。

杞子补肾益精明目,对智力减退兼见头晕目眩、视力下降者尤为适宜。可作为健脑

益智的日常饮料。

【注意】脾胃虚寒及湿热内盛者,不宜服用。