冬季食疗,补肾正当时
肾虚对人体的影响是很大的,不管男人女人,肾虚是很多疾病产生的根源。中医五行学说认为肾主黑,常吃黑色食物有益于瘟神补阳,今日给大家推荐几种黑色素食,补肾养肾。
1、黑米
营养丰富,食、药用价值高,黑米所含锰、锌、铜等都比大米高;素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。可以用黑米加糯米、红豆、莲子、花生米,红枣煮粥,小编冬季经常煮来喝。
2、黑豆
黑豆又称乌豆,是一种常见的黑色食物,黑豆中的维生素含量也很高,尤其是维生素B和维生素E。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。中医认为人的肌肤润泽是靠我们肾气的滋养,肾气的充盈,温煦,靠肾经的滋润。常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。黑豆打豆浆很好喝的。
3、黑芝麻
黑芝麻含有大量脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分,有促进红细胞生长的作用,可药食兼用,药有补肾、乌发等功效,长食有医疗保健的功效。与黑豆打米糊同食,滋补极佳。
5、黑木耳
黑木耳可以补气活血,增强体质,补肾养胃,可以抗血凝、抗血栓、降血脂。它还有比较强的吸附作用,经常吃可以排除体内的垃圾。黑木耳还是很好的补脑食品。
6、黑枣
黑枣被誉为“营养仓库”。黑枣含有很多维生素,被称之为“维生素丸”,具有滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,明目等疗效,是补肾的佳品。洗净后加姜片加适量水小火烧煮15分钟,放入适量的红糖,煎汤代茶饮。