饮食精讲:再障食疗蛋白质、水果、加工食品篇

文 / 一点一点儿
2018-02-04 13:04

再生障碍性贫血是一种调治并重的疾病,不仅需要接受针对性的治疗还需要重视患者身体的调理。上次说到再障食疗五谷蔬菜方面的内容,下面就其他几个方面讲讲有关再障的调理。

饮食精讲:再障食疗蛋白质、水果、加工食品篇

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三、动植物蛋白

鸡肉、猪肉、鱼、蛋能给人提供所需的足量蛋白质,是造血的主要原料,可以说是不可缺少的。如牛肉、兔肉对红细胞的生成有补益的作用,鸡蛋一天一两个,能满足人体蛋白质需要。

但要尽量避免吃热性的狗肉、羊肉或阴性的猫肉等。有病友吃中药时不能吃海鲜,海鲜的寒性重,但也要分情况,如海虾、浅海鱼能给人体提供很好的磷、钙,海参能增强人的免疫力,适当地吃;避免大寒的深海鱼,海蟹、鳖鱼等,还是有一定的好处的。

另外,蛋白质不单肉类能提供,豆类食品也含丰富的蛋白质,而且不少豆类还能补肾养脾,如再障病友喝豆浆就比牛奶好,牛奶容易腻胃。还有很多情况需要患者及家属多观察,多总结,不断修正食疗的方案。

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四、水果

水果分节令,分地域,一般北方水果比较温性,南方水果热性或寒性的多,榴莲、芒果和荔枝都很湿热,再障病人要避免。性寒不好消化的水果也要避免,如山竹、草莓、杏子、柿子。

一样的属性,吃下去每个病人反应不一的,所以一定要把握度。水果在冬季要温热一下给病人吃比较妥当,忌马上吃冰箱拿出来的水果,如果夏天,也要吃常温状态下的,这样才不容易伤害脾胃。

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五、加工、腌制食品

加工食品一般都会加重口感的调味料,甚至保鲜的防腐剂,这些都不利于健康,所以尽量少吃。

腌制食品一般要加入亚硝酸盐、硝酸盐等,这是容易致癌的物质,而且腌制后,食物的营养基本都流失掉了,还比较重盐或辣,这些都会对脾胃和肾脏造成负担。

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饮食对我们健康的影响很大,食物种类丰富,患者在食用的时候要有所选择,避免对疾病康复不利的食物。合理的补益可以帮助身体恢复,增加疗效。