南瓜秧是什么？南瓜秧有什么食疗效果？

再了解南瓜秧有什么食疗效果之前，我们必须先了解

南瓜秧其实就是南瓜藤、南瓜苗，属于葫芦藤类绿色植物，具有很高的营养成分。南瓜秧本来不是我国的植物哦，它是明代年间从美洲传入中国的，现在在我国的南方北方都有广泛的种植。

在中医药学中，性味主要为甘和苦，微寒。

1.治疗胃痛。南瓜秧有治疗胃痛的效果，将南瓜藤捣碎成汁水的时候，可以冲红酒服用，可以减轻胃痛，对于胃痛患者来说是一个食补的福音。

2.缓解月经不调，对女性生理周期具有调节作用。南瓜秧可以起到活血的作用，对于一些月经不调的女性来说，可以调节月经周期，经常痛经的女性可以将南瓜藤切成小块用来煮水饮用，既清新美味，又可以达到一定的食疗效果，一举两得。

3.治疗体内虚热的作用。南瓜秧因为它的中医药里独特的性味，南瓜秧可以清解肺解热，可以缓解肺热、缓解咳嗽症状、缓解扁桃体发炎之类的一些炎症，因为夏秋两季气候较为干燥，因此比较适合在夏秋两季食用。大家可以尝试哦~

4.排便、美肤的功效。南瓜秧具有大量的维生素和纤维素，可以促进肠胃的蠕动，因而具有很好的助力排便的作用。由于南瓜秧里的维生素和纤维素，因而食用南瓜秧和食用其他类蔬菜一样，可以起到美肤的作用，让肌肤更加细腻有光泽。

5.辅助戒烟。南瓜藤泡水或者食用，具有辅助戒烟的效果。

南瓜秧这么好，南瓜秧可以如何食用呢？

1.南瓜秧排骨汤。将南瓜秧切成小块洗净备用，取精品排骨，放入锅中，煲汤方法与日常一致，约40分钟左右，美味的汤品就制作成功啦~

2.清炒南瓜藤。蒜香南瓜藤。蒜炒南瓜藤。这都是简单的家常小菜哦。

3.南瓜秧饺子。制作方法与韭菜饺子类似，可以参考我们之前与韭菜相关的文章哦~

南瓜秧好处多多食用鲜美，大家应该都迫不及待的想去购买南瓜秧了吧，那么我们

选择枝干较粗的南瓜秧比较好，这大多是当季从田地里长出来的，而不是大棚培育出来的，夏秋两季是南瓜秧上市的时间，因而最适宜在夏秋购买并挑选。