“老慢支”的食疗

慢性支气管炎属于中医学“内伤咳嗽”“痰饮”的范畴，病变脏腑以肺、脾、肾为主。基本病机主要为肺肾阴虚，脾虚痰湿蕴肺，肺气上逆。前期咳嗽痰多色白，中后期则表现为干咳或咳嗽有痰、痰中带血等阴虚内热症状。

01

川贝冰糖炖雪梨

原料和制法：川贝3g，冰糖适量，雪梨1个。将雪梨去心，放入川贝及冰糖炖熟。

用法：炖熟温服，每日1次。

功效：润肺化痰，适用于本病见咳嗽痰多色黄者。

02

鲜藕汁蜂蜜饮

原料和制法：鲜藕汁100~150毫升，蜂蜜15~30毫升。将两者混合调匀。

用法：调匀内服，每日1次。

功效：化痰止咳，适用于肺热咳嗽、咽痛，痰中带血疗效较好。

03

苏子粳米粥

原料和制法：苏子15克，粳米100克。将苏子研粉后与粳米一同煮粥。

用法：加适量白糖调味温服。

功效：降气止咳，适用于肺气上逆、咳嗽严重者。

04

四仁粥

原料和制法：白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克。共捣碎，每日早晨取20克，加水1小碗，煮沸后打入鸡蛋1个。

用法：加冰糖适量顿服，每日1次。

功效：降气化痰止咳。

温馨小贴士

慢性支气管炎是由六淫外邪犯肺，脏腑功能失调，内邪干肺，导致肺失宣降，肺气上逆而发病。因此，患者应注意四季寒暑节气变化，及时调整穿着，尽量避免感冒、发热等疾病。

饮食方面，可以参照上面食疗、禁食生冷、黏滑、肥厚滋腻食物，防止损伤脾胃，有效避免痰浊内生，上逆犯肺导致病情加重。

此外，多进行有氧深呼吸，能有助于进行肺泡内外气体交换，吸入清气，呼出浊气，达到理气止咳功效。

本文选自《沪上中医名家养生保健指南丛书》之《常见老年病的针灸推拿预防和护养》

丛书总主编：施杞

本册主编：赵粹英

（桃仁 艾草 蛤蚧）