有糖尿病的人怎么进行食补？（糖尿病吃什么）

糖尿病是由于遗传和环境因素相互作用，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。其中以高血糖为主要标志，临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”的症状。糖尿病主要危害在于它的并发症。如：心、脑血管动脉硬化，视网膜及肾脏微血管病变，神经病变和下肢坏疽等。

经典食方1：清蒸茶鲫鱼

功效：补虚、止烦、消渴，适用于糖尿病出现的口渴、多饮不止症状，以及热病伤阴。

原材料：鲫鱼500克，绿茶适量。

做法：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可，每日吃1次。

经典食方1：苦瓜猪骨汤

功效：健脾气、生津降火、治消渴。

原材料：猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入苦瓜，再煎至2碗即成，分2次服完，每日服1次。

其它适合糖尿病患者的食材推荐：玉竹、茯苓、枸杞、知母、生地黄、马齿苋