千张是什么又有什么食疗功效

千张的营养及功效有哪些呢？千张营养丰富，蛋白质达40%以上，为牛肉的2倍，大米的6倍。千张还有易消化、吸收快的优点，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品，特别适宜身体虚弱的人食用。

含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

简仲堂健康了解到,千张可以适合多种的人群，肥胖者啊还有高胆固醇的人群都可以吃的哦，而且也可以有缓解营养不良的情况哦，对于缓解体质虚弱有帮助，而且也可以有减肥降脂的效果。