夏季烧烤盛宴 烧烤蜜汁鸡肉串食谱 看到的人都流着口水想尝一尝

文 / 美食白小生
2017-06-30 14:00

夏季烧烤盛宴 烧烤蜜汁鸡肉串食谱 看到的人都流着口水想尝一尝

烧烤现在最火热夏季活动,一起准备的混合料和调味汁,来度过一个轻松的周末烧烤吧。烧烤酱混合和蜂蜜。这种混合物是超级多功能的,可以变成酱汁,腌料等。

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把鸡肉放在塑料袋里。在袋子里,添加了甜蜜的香料混合物,水和酒。这是一个很好的腌料。腌肉约30分钟即可。把鸡肉连在金属串上,用热火煮熟约15分钟,每3-4分钟旋转一次。但请记住在烤箱盖上打开通风口!用酱汁混合以制作蘸酱,并使用番茄酱作为添加剂。味道很好!请记住,当您烧烤串时,请选择金属串或将木串浸入水中至少30分钟,然后将其放在烤架上。

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鸡肉益处:

《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源并且富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

配料

  • 鸡胸肉

  • 1包烧烤酱

  • 1/2杯水

  • 1/4杯酒

做法:

1.准备中高烧烤烤架。

2.在塑料袋中,加入鸡肉块,酱料混合物,水和波旁酒。

3.关闭袋子,取出封闭的空气。按摩腌制鸡肉约1分钟。

4.将鸡肉放入冰箱中腌制至少30分钟。

5.将鸡块卷入串烧,并在高温下烧烤约15分钟。每3-4分钟旋转串。烹饪时盖上烤架,但请记得打开盖子,让空气开放,这样可以保持火的好坏。