1-10岁儿童营养均衡，要注意哪几点？
随着现代生活水平的提高，家长在孩子身上越来越舍得投资，尤其在满足孩子吃食的方面上，只要孩子想要，多贵的都会想方设法地满足孩子。而且还自我陶醉地说：“越贵的东西越有营养”、“我家的孩子天天吃肉，营养没问题”。从这些话里可以看到，家长在孩子的饮食营养的知识方面，到底存在多少误区。
诚然，现在的生活环境，会饿着孩子基本是不可能的，纵观身边的孩子，营养是不缺，但普遍存在挑食、偏食、多动、过瘦、过胖、免疫力低下的症状，这就是摄入营养不均衡的表现。1-10岁的孩子正处于身体打基础的关键时期，也许很多家长不知道营养均衡的重要性，其实如果给孩子提供营养搭配合理的食物，很多一些常见的让家长头疼的健康问题是可以轻松解决的。
◎均衡营养对孩子脑细胞发育尤其重要
儿童在1岁的时候脑组织发育已达到成人的60%，2-6岁时脑组织进一步发育，这段时间脑组织的发育已达到成人的86%-90%，3岁时神经细胞的分化已经基本完成，3岁-10岁脑细胞体积的增大和质量仍在继续提高，这个时候孩子能得到营养均衡的营养素，就可以明显提高脑细胞的数量和质量。
这时期需要补充的主要营养素有：蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质。
◎均衡营养是孩子骨骼生长的重要因素
儿童的骨骼发育在整个发育过程中具有重要的意义，1-10岁是人的骨骼第一个生长发育期，这期间应该补充充足的钙营养。钙在人体当中是构成骨骼的重要材料，长期的钙不足会影响孩子将来的身高，也会使骨骼发生畸形。给孩子提供优质的钙元素，可以为青春期的成长奠定一个良好的基础。
这时期需要补充的主要营养素有：蛋白质、维生素C、钙、镁、锌。
◎均衡营养对孩子免疫功能起决定作用
家长们都知道，孩子少生病，身体才长得好，而免疫功能好的孩子就会少生病，而营养的均衡是免疫功能建立的决定因素。优质的蛋白质能够在其它营养素的帮助下经过一系列的生化反应，在体内制造出自然杀伤细胞、免疫T细胞、B细胞，巨噬细胞等，这些细胞会在体内有效的对抗病毒，而锌、维生素A、维生素B簇、硒又是促进蛋白质不断制造免疫细胞的重要营养素。维生素C是一种天然的抗病毒营养素，微量元素锌能增强免疫细胞的活力。只要人体内免疫功能足够强大，儿童的身体就会很健康。
这时期需要补充的主要营养素有：蛋白质、锌、各种维生素、微量元素。
◎均衡营养促进孩子呼吸系统发育
幼年时，孩子的呼吸系统还没有发育完全，且很容易受损。孩子支气管比较脆弱，加上现在空气污染、支气管内层的粘膜组织不完整，孩子感冒后很容易造成咳嗽，严重的会变成哮喘，哮喘通过药物是很难治愈的，但通过提供必须的营养物质来修复受损的支气管黏膜组织，增强免疫力，这种呼吸系统疾病是能够收到很好的疗效的。
这时期需要补充的主要营养素有：胡萝卜素、葡萄籽精华素、维生素C、镁。
◎均衡营养加强孩子消化系统的完善
儿童时期的消化能力低于成人，主要是孩子的胃粘膜发育还不是很完美，胃蛋白酶的分泌不充足，初步消化功能比较差。而小肠的肠壁组织及绒毛发育还不是很完善，需要一些能帮助胃和小肠进行正常发育的完整的营养素，胃肠才能发育完整，消化吸收功能才会更好。
这时期需要补充的主要营养素有：蛋白质、不饱和脂肪酸。
儿童每天摄入的营养素及营养量
那怎样让孩子得到合理的营养呢？
要让孩子充分获得营养，应该注意以下几点：
1，每日膳食的营养要全面、均衡
目前，在家庭膳食营养方面，存在着婴儿辅食添加晚、花样单调以及幼儿膳食中粗纤维少、肉多菜少、饮水不足等情况。因此，造成了孩子在饮食中挑食（因咀嚼能力差、咀嚼方式不对、偏爱某种口味引起）、厌食等问题。
不要等孩子已有营养失衡的时候才来紧张，家长应该从给孩子添加配方奶的时候就要注意了。
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2，儿童的食物要新鲜，品种多样
儿童的食物品种应当多样化，既有动物性食物，也有植物性食物，通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到儿童的营养需要，而不必买营养品、滋补品之类。
但孩子毕竟还是孩子，如果某种食物的味道或口感是孩子不喜欢的，我们可以尝试给这些食物“变身”，比如把芹菜跟水果打成果汁。
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3，给孩子补充充足的水分，有助于营养吸收
学龄前儿童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分。值得注意的是，人工配制的各种果味料、碳本型饮料，不宜作为儿童补水之用。
给孩子喝的水也需要父母多注意，久放的水、反复烧煮的水、硬水软化过的水、过滤器滤过的水和市场上卖的矿泉水都不应该给孩子喝，而一般情况下，接新鲜自来水烧开后的水给孩子喝比较健康。
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4，注意饮食的色香味，创造良好的进食环境
良好的进食环境是合理营养的基本条件，儿童进餐的环境应整洁、卫生，不在吃饭时训斥、指责他们，让他们保持轻松愉快的心情专心进食，以利于食物的消化吸收。
如果已经发现孩子偏食，千万不要以粗暴的方式、强硬的态度逼迫孩子进食。正确的做法是采取迂回战术，通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣，帮助宝宝摆脱厌恶吃饭的情绪。比如，跟孩子一起培养用餐乐趣。
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总之，父母们都要注意，膳食要均衡，要荤素、粗细搭配，并注意优质蛋白质的摄入，养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食，尽量少吃饮料、小食品，这样才能保证孩子的健康哦。