中国的蔓越莓——枸杞,低调的养生高手
还记得小时候,杰伦在《本草纲目》从决明子,黄药子唱到枸杞,山药,火力全开的赞美大中华的中药文化。
估计他也没想到,几年后,枸杞竟然在国外成了网红。不但被众多老外追捧,而且还有了个很洋气的专属英文名Goji Berry.
而且在FB&INS.等社交平台也是带起了不少话题和流量。还有美国媒体专门写了一片食谱来介绍枸杞。
歪果仁做的枸杞美食跟我们七大姑八大姨在朋友圈晒的可不同,他们大都把枸杞当做蔓越莓来使用,多用于制作甜点,沙拉,蛋糕,主食,酸奶等。来看看一波美食照,是不是跟你平时看到的枸杞做法大有不同。
外国盆友们疯狂地迷信goji berry的神奇功效,不但做成眼霜,面膜,还做成保健品,甚至还有人认为是救命稻草。
枸杞在国外的售价是偏高的,约15刀/磅,也就是大概半斤枸杞在国外能卖到100元人民币。Unbelievable,right?
与老外将其奉为super food不同,国人认为枸杞是种再平常不过的食物。但你可知道,枸杞的营养价值有多丰富?
简单来说,就是富含维C, 维E, 能补肾,抗癌,清肝明目,加快新陈代谢,益气补血,美容养颜。
但是,切记,枸杞吃多了容易上火,再好也不能多吃,过犹不及。
健康的成年人每日食用20克左右的枸杞即可,用于保健的话每日摄入30克尤为佳。
男性天天吃枸杞,强健有力,身体倍好。女性天天吃枸杞,脸色红润,青春常驻。