10块钱做了3道下饭菜,营养搭配的也不错,发朋友圈很多人都不相信

文 / DLW程
2017-08-03 09:08

“民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的由来都有它美妙的传说。美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。媳妇晚上10块钱做了3道下饭菜,营养搭配的也不错,发朋友圈很多人都不相信!晚上下班回家,用不到15块钱买了好几样菜回来,在厨房里忙活半小时左右,3个菜就做好了,一上桌还都是下饭神菜,正好这几天没胃口,这样的菜一搭配,一会功夫3碗饭就下肚了。给你们看我买了些什么菜吧。豆角,韭菜,苦瓜,青椒,鸡蛋两个,猪肉一小块,金针菇,茭白一根八毛钱,是之前买的冰箱存货。其他菜共计花费14.8。猪肉最贵4.5,没炒完,金针菇2.3,没烧,青椒剩三分之二。所以这餐菜钱10块钱最多。你们喜欢的重口味,下饭,清淡,营养,都有。来,别急,我要开始(吹牛)烧菜了!成品。豆角肉沫,苦瓜炒蛋,茭白韭菜。豆角肉沫材料:豆角,猪肉或牛肉鸡胸都行,大蒜,青椒,盐,生抽1:豆角焯水后切碎,肉切末,青椒切末。锅烧热放油,油热放肉沫下去,中火炒散,按照我的方法腌制过的肉不柴,不会结团。口感嫩肉炒40秒左右,放一勺李锦记的蒜蓉香辣酱进来,没有就算了,我还蛮爱用这个酱来炒菜和腌制食材,蛮香的,别放多了,一勺就够而且这个有咸味,放了的话盐的分量要减少。就是这个。不是广告哦,私人推荐。超市差不多6块钱一瓶吧。蒜蓉香辣酱翻炒半分钟,放大蒜,青椒,豆角进来。【京东超市】李锦记 蒜蓉香辣酱下饭拌饭调味 160g¥9.9京东购买豆角大火翻炒3分钟左右,出锅前放点盐和生抽,炒匀关火。【京东超市】李锦记精选生抽500ml+李锦记精选生抽500ml¥17京东购买苦瓜炒蛋材料:苦瓜,鸡蛋,盐,料酒,大蒜,小葱(偏爱苦瓜炒蛋放点葱,会特别香)【京东超市】王致和特制料酒(原料酒王)500ml¥8.9京东购买1:苦瓜切片用盐腌10分钟杀出水分再冲水挤干,鸡蛋打匀。锅烧热,油热后中火放鸡蛋进来炒。用筷子划散,这样炒出来的鸡蛋会比较蓬松,看起来显得多点。2:炒好的鸡蛋盛出来,锅里有底油,放苦瓜进来中大翻炒,苦瓜要耐心点,炒熟才不会那么苦,泛生的苦瓜好苦哒,不好吃。苦瓜基本熟了,放鸡蛋进来,放大蒜末,再大火炒个一分钟左右,放点盐。关火后放葱段进来,锅里还有很高的余温,翻炒个十几秒。苦瓜炒蛋出锅。耗时3分钟左右。茭白韭菜丝材料:茭白,韭菜,盐1:锅烧热放油,油热放茭白丝进来大火翻炒一分钟2:韭菜放进来,韭菜入锅的时候放点水进来,一点点。再大火翻炒40秒左右,可以关火了。韭菜很容易熟,炒久了就炒死了。不好看来。吃饭吧。下饭神器豆角肉沫。配米饭,配面条,配粥,都不要太棒哦。要不要和我一起吃?怎样,是不是超级快手又好吃好看!营养搭配的也不错!美食除了最基本的维持生命功能之外,更多的是一种健康积极的生活方式和生活态度;是心情的调节器,建立良好人际关系的润滑剂;更是人的某种记忆,某种心情以及对生活的感悟和体察。美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。