给孩子添加辅食最容易犯错误,远离这12个误区正视婴儿辅食问题

文 / 育儿口袋通
2017-07-26 13:07

妈妈圈里听到的,育儿书里看到的,网上搜到的,不同的地方流传着不同版本的辅食添加信息,小编整理了比较容易混淆的误区,帮你正确为宝宝添加辅食。

误区1:辅食必须每天定量吃。

正解:不必在意辅食量,重要的是多尝试。

每天添加1~2次辅食的宝宝,还处于适应期,所以不用在意量的问题。到了每天添加3次辅食以后,也可以周为单位,来看辅食的量。为了宝宝以后能和成人一样饮食,现在要多让他尝试各种不同的食材,但没有必要强迫宝宝吃。

误区2:自制米糊更营养更健康。

正解:添加辅食初期,配方米粉更适合宝宝。

6个月的宝宝在母体时储存的铁已消耗殆尽,母乳又是贫铁食物,不能满足此时宝宝对铁的需要量。所以,此时期的宝宝,需要从辅食中补充铁,自制米糊,不具备这一特点,市售配方米粉,则有针对此阶段宝宝的强化铁米粉。

误区3:肉汤中营养丰富,煮过的肉没有营养。

正解:煮过的肉汤营养不高,更应该给宝宝吃肉

喝一大碗肉汤所摄入的蛋白质也不如一小块肉,因为肉在炖煮过程中,其中很少量的氨基酸,会溶解在汤中,使汤具有鲜香味,但汤里面更多的是肉中的嘌呤和脂肪,很多父母认为,汤色越白越好,其实这白色正是脂肪形成的小油滴。另外,有些妈妈认为,骨头汤中钙含量更高,这也是错误的,即使用高压锅纯煮,骨头汤中钙含量每100毫升也只有4毫克,相比较来说,我们喝的白开水,每100毫升也有2毫克钙。

误区4:第一次吃某种食物时,如果嘴巴周围变红了,说明宝宝对食物过敏。

正解:其实,没有办法马上判断出来是否为过敏。

有些食材接触皮肤,就有可能导致皮肤变红,可能由于其中含有蛋白酶、有机酸等物质刺激皮肤而成,但这并不一定是食物过敏。对于非常明显且有严重症状的食物过敏,是可以很快判断出来,而慢性迟发型食物过敏,是很难判断出来的。所以,如果自己不是很有把握,请听听医生的意见。

误区5:辅食应首先添加蛋黄,可以给宝宝补铁。

正解:蛋黄不能作为宝宝最先添加的辅食,因为蛋黄不能补铁。

蛋黄中的铁含量非常少,大约占总量的3%,吸收率也是非常低的,所以不能作为宝宝补铁的首选。铁含量高并且吸收率高的食物有,动物血制品、动物肝脏、牛肉等。另外,因为宝宝刚开始添加辅食,肉类吃的量比较少,所以配方米粉,也是比较好的一个选择。

误区6:多种食物混合更有营养。

正解:对于辅食添加初期的宝宝,分别添加各种食材,既可以降低过敏风险,又可以帮助宝宝味觉形成。

虽然建议给宝宝吃的食物种类要丰富,从而让宝宝摄入更多的营养素,但刚开始添加辅食的宝宝,应该从单一的辅食开始添加,有助于妈妈判断宝宝对这种食物是否有不适反应,同时也可以让宝宝品尝到每种食物本身的味道,对宝宝的口味形成很重要。

误区7:易过敏的辅食添加越晚,宝宝过敏几率越小。

正解:对于正常的宝宝,推迟添加易过敏食物,不能降低食物过敏的风险。

一般来说,除了水、葡萄糖和氯化钠不会引起过敏外,任何食物都有引发过敏反应的可能,但各种食物的致敏性是不同的,引发食物过敏的频度也是不同的。大多数食物过敏是由牛奶、鸡蛋、鱼、贝壳海产品、花生、小麦、坚果和大豆八大类食物引起的,所以有些父母就给宝宝将容易过敏的食物晚添加。

但是,目前来看,没有研究证明,对于正常宝宝晚添加易过敏的食物可以有效防止对此类食物过敏,所以辅食添加的顺序应该从宝宝的需求出发,即首先添加富含铁的食物,不必刻意推迟此类食物添加,对于过敏体质的宝宝,可以适当推迟添加,并密切观察食后反应。

误区8:多给宝宝吃粗粮有益健康。

正解:粗粮虽好,但对于小宝宝来说,需要适量添加。

粗粮的好处是,没有经过过度精细化加工,保留更多的营养物质,如蛋白质、B族维生素、不饱和脂肪酸等,还富含膳食纤维。但过多膳食纤维的摄入,会影响宝宝对矿物质的吸收,所以给宝宝要少量摄入,避免适得其反。

误区9:用奶调和制作各种辅食更有营养。

正解:奶和食物最好分开给宝宝添加,有利于宝宝味觉体验,同时避免营养过剰。

奶液是宝宝出生后一直吃的食物,开始加辅食后宝宝不习惯新食物的口味,可以用奶来调和,让宝宝慢慢适应,如用奶冲米粉、做鸡蛋羹等,但不可长期用奶调和各种食物,因为无形中就增加了宝宝的饮奶量,造成营养过剩,另外,宝宝会更加依赖奶而不喜欢吃其他辅食。

误区10:宝宝的辅食必须单独做。

正解:每天添加一次或两次辅食的阶段,可以在放调料以前从大人的食物中分出来。

从大人的食物中分出一部分给宝宝做辅食是没有问题的,具体做法还要看宝宝辅食添加的程度。每天添加1~2次辅食时,可将准备好的大人食材,在调味以前分出来给宝宝。另外,还要注意辅食的质地、大小等。到每天添加3次辅食以后,能让宝宝用牙龈磨碎的且味道比较淡的大人食物,就可以直接给宝宝吃了。分食大人的食物,能减轻妈妈做辅食的负担,而且跟大人吃一样的东西,能让宝宝更有食欲。

误区11:婴儿时期各种各样的食材都让宝宝吃,以后才不会挑食。

正解:事实并非如此。宝宝的饮食喜好不会从婴儿时期就固定下来的。

婴儿时期,食物的稀稠、口感、味道等都会影响宝宝对食物的感觉,所以对食物的喜好也会一直变化。宝宝现在不吃的东西,并不代表以后也会一直不吃。通常宝宝不吃的东西,妈妈稍微用点心加工一下,他就又吃了。妈妈要注意观察宝宝吃饭的情况,最好将食物做成宝宝容易接受的样子。但是,食物多样,会让宝宝获得更均衡的营养。

误区12:宝宝不吃的食物强行喂。

正解:不要强迫宝宝吃某种食物,避免宝宝形成逆反心理造成厌食。

宝宝的味蕾敏感度高,对一些有特殊气味的食物会产生拒绝也算正常。让宝宝接受一种不喜欢的食物,需要父母有足够的耐心。宝宝多是喜欢鼓励的,如果因为不吃某种食物就批评他,或是硬性要求他吃,反而会让宝宝对这种食物产生厌恶,可能今后都不愿意尝试这个食物。而且,没有什么食物是不可替代的,如果宝宝不喜欢吃,就用同类食物来替代,等过段时间再给宝宝尝试。