干果驾到!干果控们必知的食用禁忌

文 / 天下丰收
2017-07-17 17:14

坚果营养丰富,《最强大脑》不是一直在推荐吃几个核桃么。天下丰收不仅仅有核桃,更有多种优质坚果等你哦~坚果控们要注意了,坚果并不是吃得越多越好,有一部分坚果也会导致过敏的。下面一起来看看坚果们的食用建议吧!

板栗,易滞气

营养价值:板栗营养丰富,尤其富含对人体有益的矿物质,被誉为“人参果”。有利于消除疲劳、帮助骨骼发育。

食用建议:一次不宜多食,建议煮熟再吃,最好在两餐的中间吃。吃了变质的板栗会引起中毒,因此有霉变的板栗不能吃。

核桃,痰湿重者不宜食

营养价值:核桃是补脑的佳品,因为核桃中含有赖氨酸,对促进大脑神经发育极为有益,而且很容易被人体吸收。除此之外,核桃还含有钙磷铁等矿物元素,对皮肤好,防治白发病。

使用建议:有核桃过敏史的朋友,尽量不食核桃。内热之人建议生食、大便干燥者建议去掉核桃的褐色薄皮为佳。

夏威夷果,难消化

营养价值:夏威夷果生长在澳洲,因此一直以来属于进口坚果。物以稀为贵,相比核桃、葵花籽等国产的坚果,夏威夷果价格不菲。夏威夷果也以口感酥脆被坚果控们所喜爱,它不仅有益智作用,还可以调节血脂,被称为“世界坚果之王”。

食用建议:一般人群均可食用,消化力弱的人少食。其实夏威夷果已经被引进我国,很多坚果都有益智养生的作用,夏威夷果更是如此,适量食用,既健康养生又美味。

碧根果,不饱和脂肪酸含量高

营养价值:食用碧根果的果仁可以降低人体的胆固醇,可以有效补肾健脑,而且果仁里面含有的微量元素对人体也很有好处,有效帮助人体提高免疫力。

食用建议:大量的不饱和脂肪酸在无节制摄入的情况下,极有可能导致坚果控们体重增加喏~因此,好吃归好吃,不能太贪吃啦。

葵花籽,炒食含盐高

营养价值:葵花籽仁里面丰富的油脂和蛋白质对人体健康非常有好处,生的葵花籽的亚油酸含量高达七成,可以有效降低人体血液胆固醇水平,有效保护心血管健康。每天一把生的葵花籽,就能补充人体一天所需的维生素E。

食用建议:值得注意的是翻炒之后的葵花籽口感好了不少,但是熟的葵花籽吃多容易上火、口干舌燥、牙痛等。男士朋友们不宜多吃,过量食用有可能引起不育症状。

腰果,饱和脂肪酸多

营养价值:果仁中的维生素能起到软化血管的作用,可以保护血管,对心血管疾病大有好处。腰果很有大量的油脂可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。老年人食用可有效防止中风等症状,预防动脉硬化。

食用建议:胆功能严重不良、肠炎、腹泻患者和痰多患者禁忌食用;肥胖、过敏体质的人要谨慎食用腰果。

松子,胆不好的人少食

营养价值:可能大众很少知道,松子也是一味中药,能够辅助人体病后痊愈。松子仁含有的亚油酸物质有益于神经系统的发育,小孩在长身体的时候食用一些,对成长有帮助。

食用建议:易腹泻多痰之人食用会使病情加重,此类人群应尽量少吃松子。

榛子,不利消化

营养价值:含磷成分是坚果之首,磷是人体骨骼、牙齿的必须成分,不能缺少,小孩子多吃榛子能长高个。可防治便秘。

食用建议:因油脂含量高,胆功能严重不良者少食。久放不新鲜的榛子建议勿食。

开心果,镁、磷、锰含量丰富

营养价值:开心果中的镁、磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用。开心果含有较多的钾,对高血压的控制有益。开心果含有维生素E,有抗衰老、增强体质的作用。开心果可谓心脏之友,主要含单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病。

使用建议:开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。久放的开心果不宜食用。

花生,延缓衰老

营养价值:花生可促进儿童骨骼发育,预防肿瘤,降低胆固醇。

使用建议:虽说花生有这么多益处,但因花生含高油脂,不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩,及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用,否则会引起缓泻作用,减慢康复进程。

混合坚果仁

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