秋燥秋凉，养生汤饮

作者：刘晓春

金色秋天，天气渐凉，空气燥爽。夏天的酷暑和潮湿，使人气阴两伤。热则伤阴，湿则困倦，常常表现出阴不足的现象，如食少倦怠，阴虚燥咳，咽干口渴，眩晕耳鸣，睡眠不佳…。所以，秋季养生正在行进之中。

这里赠送给大家三个简便、有效的养生汤饮。

“汤”和“饮”如何区别？

一般来说“汤”的服用是有次数的，中药的“汤”一般每天服用2次。而“饮”则是没有时间的规定，像茶一样，想喝就喝。

我们介绍的这三款，可汤可饮，随你方便。重要的是它们药物组成少，材料购买方便，价格便宜，煎煮简单。更重要的是煎煮一次可以服用3~4天，节约了你的宝贵时间，但是效果杠杠的！

这三个汤饮，剂量小可养生，剂量大可治病。你可以根据身体状况，选择服用，可连续，可间断，直到深秋，慢慢品饮到冬天的到来。

1、党参玉竹汤（冰糖）

药料（一天量）：

党参15g、玉竹6g、冰糖适量。

党参功效：健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。

玉竹功效：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃伤阴，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

冰糖：补中益气，养阴生津，和胃润肺。

本汤饮主要作用：健脾益肺，养阴生津。

党参

玉竹

冰糖

2、党参百合汤（冰糖）

药料（一天量）：党参15g、百合6g、冰糖适量。

党参功效：（见党参玉竹汤）百合功效：养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

本汤饮主要作用：健脾益肺，养阴润肺，清心安神。

★如果有燥咳，可加大百合的用量到10g或15g。

党参

百合

冰糖

煎煮法与服用量：以上两个汤饮的煎煮方法相同。

1.准备好煎煮的药料。即你想喝几天，就按照一天的量乘以几，称取重量。一天量的药料配约400ml的水。

2. 先将党参饮片（如果是长条的，请洗净后，切成约1粒米长的短节，俗称“米节子”）与百合（或玉竹）浸泡半小时，再放在容器里（砂锅、砂罐或陶器的比较好）煮沸。之后用小火保持微沸，其间加冰糖适量，30至40分钟后即可，过虑煎汤。药渣也可以嚼而食之。

3.服用量以每天喝两杯为宜，共约300ml。余下的放冷后放冰箱储存。

3、党参枸杞菊花汤（冰糖）

药料（一天量）：党参10g、枸杞10g、菊花3g、冰糖适量。

党参功效：（见党参玉竹汤）

枸杞子功效：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

菊花功效：散风清热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。

本汤饮主要作用：健脾益肺，滋补肝肾，养肝明目。

党参

枸杞

菊花

冰糖

煎煮法与服用量：

1.准备好煎煮的药料。即你想喝几天，就按照一天的量乘以几，称取重量。一天量的药料配约400ml的水。

2.先将党参饮片浸半小时，再放在容器里（砂锅、砂罐或陶器的比较好）煮沸，之后用小火保持微沸，约30分钟后加入枸杞10g、菊花3g、冰糖适量。再煮6~8分钟，起锅，虑汤。

3.每天服用大约300ml。

广州神农草堂中医药博物馆全国中医药文化宣传教育基地

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