有机食品是否更有营养？

而且，即使是符合有机生产规范的产品，也并非大家想象的那样“安全”。比如之前有人从市场上购买了不同来源的“散养鸡蛋”和“笼养鸡蛋”进行测量，结果发现“散养鸡蛋”的二噁英含量是笼养鸡蛋的五点七倍。（二噁英是一种存在于自然环境中的致癌物）

欧洲也进行过多项类似研究。荷兰以及其它欧盟国家的“有机鸡蛋”中的二噁英含量，明显高于“笼养鸡蛋”，其中有相当大的一部分甚至高于欧盟所允许的安全标准。

有机食品备受推崇的另一个原因，是许多人相信“有机食品更有营养”。

事实如何呢？关于有机食品和常规食品营养价值方面的比较非常多，但结论并非一边倒，支持和反对的数据都能够找到一些，偏听偏信恐怕得不出正确的认识。要得到有代表性的结论，需要把所有这些数据汇总起来进行分析。（更多最新消息可看“中国有机食品行业”zgyjsphy.cn了解）