海带的营养价值有哪些

海产品是很多家庭必备，除了常见的海鲜，不少海洋植物也是餐桌上的常客。

通常来说，对于胆固醇高的人来说，不能吃海鲜，但是对于正常人来说，海产品的营养价值很高，可以帮助我们更健康。

其中，海参含钙量丰富，营养价值高。是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。很适合家庭用餐，使用方法也多种多样。

此外，紫菜是煲汤神器，尤其是夏天的时候，饭前喝一碗紫菜蛋花汤是很多人的习惯。紫菜营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力。

海带是冬天熬汤佳品，海带汤受到许多家庭的欢迎。此外，海带的含钙量丰富，也富含其他人体所需营养元素。多吃些海带还可以帮助我们有效的起到预防各种心脑血管疾病的作用，比如像高血压、冠心病、高血脂等。

除了这些海产品，多吃些黑色的食物并不会让我们变黑，反而可以让我们吸收的营养更加全面。

其中，黑木耳的做法多种多样，一年四季都可以吃。黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。

此外，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解作用。