孕期盲目补充营养不可取!营养过剩有危害!
丽丽本来就是个“吃货”,自从怀孕后,为了要给胎儿补充营养,更是毫无节制的大补特补。但是一次孕检,让她彻底傻眼,医生的检查结果显示,她的胎儿存在营养不良。丽丽很疑惑,明明有“好好吃”,怎么会营养不良?医生解释道主要原因是吃的过多,让胎儿存在营养过剩情况。要知道孕期摄入太多的营养不但对母子健康不利,甚至有害。
造成孕期营养不良的原因
1、饮食不足,主要原因是孕妈妈在孕期缺少营养学知识,认为吃饱就成,不懂得合理搭配饮食补充营养素。
2、另一种情况是认为怀孕后想吃什么就吃什么,结果造成营养不全和某些营养过剩,营养不足和营养过剩,也属于营养不良的一种表现。
3、孕妇挑食致使营养不均。如果按照未怀孕期间的饮食习惯摄入食物,会导致营养不够,不能补足胎儿生长发育所需要的丰富营养。
营养不良的危害有哪些?
孕期营养不良可能导致孕妇贫血、孕期高血压等,也会导致胎儿畸形、智力及身高发育缓慢等。
营养过剩容易导致人患病,例如糖尿病、高血脂等。孕期是胎儿发育的关键期,如果孕妇生病,可能会影响胎儿的健康,还有可能会造成胎儿畸形、流产等。
孕期坚持均衡饮食的原则
均衡膳食是合理营养的基础,保证能量适宜的基础上,营养素的搭配合理是整个孕期饮食的宗旨。
主食类
孕妇的食谱中应该有一定比例的粗粮,粗细搭配。要真正做到主食多样化,如莲子、薏米、栗子、芡实等,也应当纳入主食的总量当中。此外,薯类(如马铃薯、甘薯、木薯、芋头、山药等)的营养特点与谷类比较相近,所以也可以作为主食食用。
蔬菜类
蔬菜是人体所需维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、钾和膳食纤维的良好来源,蔬菜要合理烹调,首先要尽量避免油炸,如果伴随蔬菜摄入大量的油脂和盐,就会适得其反,得不偿失。比如,蔬菜沙拉是人们通常认为的清淡菜品,但因为要加入较多沙拉酱,结果就变成高脂肪食品了。
水果类
同等重量或者体积时,水果中糖类含量要低于主食,其能量含量也明显低于主食、肉蛋奶和豆制品。所以,多吃水果(通常意味着摄入其他食物减少),尤其是餐前吃水果,有助于减少总能量摄入,从而有利于防止体重增长过快。
但是,如果水果摄入量太大,特别是其他食物摄入量并没有明显减少,那么,总能量摄入只增不减,结果会使体重增长过快。
鱼禽肉蛋类
肉类是优质蛋白质、脂类、维生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、铁、锌、钾、磷、镁等营养素的良好来源,因而也是孕妇平衡膳食的重要组成部分。
但要注意少吃肉类加工制品,不要吃烧烤或熏烤肉类;煎炸肉类在油炸或油煎过程中,维生素被高温破坏,脂肪含量却大幅度增加,不可取;要选择低脂肪肉类,如精瘦肉、里脊肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡胸肉等,避免摄入过多的脂肪。
奶类及豆制品类
奶类是优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙的重要来源。但奶类的营养缺点是含有较多的饱和脂肪。当孕妇每日饮奶量达到500g时,为避免摄入过多的饱和脂肪,宜全部或部分选择低脂牛奶或奶粉。尤其是对孕前即肥胖或孕期体重增长过快的孕妇,更应如此。
油脂类
与普通人一样,孕妇也要注意控制烹调油用量,避免摄入过多脂肪。尤其是孕前即肥胖或孕期体重增长过快的孕妇,更要减少烹调油摄入。
坚果类
坚果的营养价值较高,含丰富的蛋白质、维生素E、维生素B族、叶酸、钾、镁、锌、铜和膳食纤维,对孕妇而言,坚果也是值得推荐的零食。每天可吃25克坚果。
营养不良,不仅会导致孕妇身体不适,还可能影响胎儿发育,所以孕妇们一定要注意,怀孕期间切不可节食、减肥。讲究方法,科学补充营养才是最好的办法。真懂娃,懂你更懂娃!